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Se ha estudiado ampliamente la incorporación de enzimas a las dietas de lechones y cerdos de engorde, en este caso se determinó la eficacia de un complejo enzimático incorporado a las dietas de cerdas durante la lactación.
22 cerdas de primer parto fueron separadas en dos grupos según la dieta que recibían durante su primera lactación:
-Control, 28% de harina de soja
-Ez. Dieta control que incorpora 0,1% de alfa-galactosidasa y beta mananasa.
A partir de las 48 h post parto todas las camadas fueron igualadas a 9 lechones, se midió el consumo diario de pienso y el peso vivo de las cerdas y sus camadas los días 0, 7, 14 y 21 de lactación (momento del destete). También se anotó el intervalo destete-celo.
En el momento del parto el peso vivo medio de las cerdas era el mismo en ambos grupos, sin embargo en el día 21 el grupo control había perdido más peso (12,8 vs 2,1kg. P<0,05). El peso de los lechones no fue distinto entre grupos pero el intervalo destete-celo fue más corto en el grupo de cerdas que recibió las enzimas (4,68 vs 5,94 días. P<0,05)
Las enzimas proporcionadas permitieron un mejor aprovechamiento de la dieta por parte de las cerdas, así se minimizó la pérdida de peso vivo durante la lactación y los días improductivos hasta el siguiente ciclo.
S.W. Kim. Journal of Animal Science 2002. Vol 80 Suplemento 2 . p58 ref109
