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Métodos: Se realizaron tres experimentos para determinar el efecto de los atrayentes sensoriales antes y después del destete sobre el rendimiento del crecimiento de los lechones destetados. En cada experimento, los tratamientos se organizaron en un diseño factorial 2 × 2 × 2 con efectos principales de aplicación antes del destete (sin o con), aplicación después del destete (sin o con) y categoría de peso (que representaba el 50% más ligero o más pesado de la población).
Resultados: En el experimento 1, se utilizaron 356 lechones (inicialmente de 5,7 kg) en un ensayo de 28 días con cubos de enriquecimiento como atrayente sensorial. Un mayor porcentaje de lechones pesados o de lechones a los que se ofrecieron cubos de enriquecimiento antes del destete perdieron peso desde el destete hasta el día 3 en comparación con los lechones ligeros o los lechones a los que no se ofrecieron cubos de enriquecimiento antes del destete. Desde el destete hasta el día 7, un mayor porcentaje de lechones perdió peso cuando no se les ofrecieron cubos post-destete en comparación con aquellos a los que se les ofrecieron cubos post-destete.
En el experimento 2, se utilizaron 355 lechones (inicialmente de 5,6 kg) en un ensayo de 29 días en el que se utilizó un polvo como atrayente sensorial. El suministro de un atrayente en polvo tanto antes como después del destete redujo el porcentaje de lechones que perdieron peso desde el destete hasta el tercer día en comparación con el suministro de un atrayente en polvo solo antes o después del destete.
En el experimento 3, se utilizaron 355 lechones (inicialmente de 5,9 kg) en un ensayo de 24 días con un spray líquido como atrayente sensorial. Un mayor porcentaje de lechones pesados que no recibieron el atrayente líquido perdieron peso desde el destete hasta el día 3, mientras que un mayor porcentaje de lechones ligeros perdieron peso cuando recibieron atrayente líquido sólo antes del destete.
Conclusión: En los tres experimentos, la aplicación de atrayentes sensoriales tuvo efectos limitados sobre el rendimiento del crecimiento de los lechones después del destete; sin embargo, se observaron respuestas variables para el porcentaje de lechones que perdieron peso en los primeros 3 a 7 días inmediatamente después del destete. En resumen, el enriquecimiento ambiental con cubos (Exp. 1) parece tener mayor efecto cuando se aplica después del destete, mientras que los atrayentes de sabor (Exp. 2 y 3) parecen tener mayor efecto cuando se aplican tanto antes como después del destete.
Wensley MR, et al. Effects of providing sensory attractants to suckling pigs during lactation and after weaning on post-weaning growth performance, Translational Animal Science. 2023; 7(1): txac170. https://doi.org/10.1093/tas/txac170