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Durante el estudio 12 cerdas gestantes (Large White X Landrace) fueron agrupadas en dos grupos y asignadas a uno de los siguientes tratamientos: grupo testimonio y grupo experimental con probiótico. Se midió la ingesta y crecimiento de los lechones y se analizó la leche y el calostro a las 2 semanas de lactación (proteína, materia grasa e inmunoglobulinas G).
La adición de Enterococcus faecium NCIMB 10415 en el pienso dio lugar a una mejora global de los rendimientos con un efecto estadísticamente significativo observado tras el destete de los lechones. Durante el período post- destete, los lechones del lote experimental presentaron una ganancia media diaria e índice de conversión mejores que también fueron observados durante el periodo de crecimiento-engorde.
Según los resultados de este estudio, la adición de Enterococcus faecium NCIMB 10415 en la alimentación de las cerdas (final de gestación y lactación), lechones y cerdos mejoró los resultados hasta el momento del sacrificio.
Chiraze Maaroufi-Georges et Jean Le Dividich. Efficacité du probiotique Enterococcus faecium NCIMB 10415 sur les performances du porc de la naissance à l’abattage. Journées Rech. Porcine, 2004.
