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Durante una fermentación cecal de 24h el LCT, sólo o con en combinación con cada una de las BAL, estimuló la producción de gas, mientras que las BAL solas no lo hicieron. Ambas combinaciones de BAL con LCT redujeron los niveles de amoníaco tras 24 h un 26 y un 31 % respectivamente, mientras que LCT sólo no pudo mantener el amoníaco por debajo del control durante las primeras 8 h. Todos los tratamientos incrementaron la producción de ácidos grasos volátiles. La combinación más efectiva fue LCT + L. salivarius.
Se utilizaron 32 animales en una experiencia nutricional de 49 días. La eficiencia del pienso mejoró un 13% con la adición de LCT + L. salivarius, mientras que la GMD y el consumo no se vieron modificados. Esto refuerza las observaciones in vitro del efecto sinérgico positivo de combinar un oligosacárido no digestible con una BAL para modular la microflora cecal.
A Piva, G Casadei, PP Gatta, JB Luchansky y G Biagi. Effect of lactitol, lactic acid bacteria, or their combinations (synbiotic) on intestinal proteolysis in vitro, and on feed efficiency in weaned pigs. 2005. Can. J. Anim. Sci. 85: 345-353
