Los resultados obtenidos indican que engordar cerdos en estructuras semi-extensivas tipo túnel expone a los animales a una fluctuación de temperaturas ambientales que puede afectar sobre el crecimiento y sobre la composición de ácidos grasos.
B.S. Patton, E. Huff-Lonergan, M.S. Honeyman, J.D. Crouse, B.J. Kerr and S.M. Lonergan. animal. 2008. Vol. 2: 459-470.