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Existen varios factores ambientales y del entorno que pueden afectar al comportamiento eliminativo de los cerdos. El objetivo de este estudio fue investigar los factores relacionados con el entorno físico y ambiental que más influyen en la limpieza de los corrales y los cerdos y en la concentración de amoniaco. Se recogieron datos de 87 granjas de cerdos y se analizaron mediante un modelo mixto (concentración de amoniaco) o lineal generalizado (limpieza de corrales y cerdos) en SAS.
Los corrales estaban más limpios cuando los paneles de separación se encontraban abiertos en comparación con aquellos que los tenían cerrados y la limpieza aumentó al incrementar la cantidad de cama, utilizando paja como material para hozar. La limpieza de los cerdos fue mayor cuando los paneles de separación de la zona de eliminación estaban abiertos respecto a los que estaban cerrados y aumentó al incrementar el espacio por cerdo en la zona de descanso, disminuir la temperatura y reducir la velocidad del aire. Otros factores que aumentaron la limpieza fueron el uso de paja como material manipulable y el aumento de la cantidad de cama en la zona de descanso. La concentración de amoniaco se redujo al aumentar la superficie en la zona de eliminación y la cantidad de cama.
Estos resultados señalan las condiciones físicas y ambientales que afectan a la limpieza de los corrales y de los cerdos y a la calidad del aire.
Ocepek M, Andersen IL. The Effects of Pen Size and Design, Bedding, Rooting Material and Ambient Factors on Pen and Pig Cleanliness and Air Quality in Fattening Pig Houses. Animals. 2022; 12(12): 1580. https://doi.org/10.3390/ani12121580