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El acceso al agua de bebida es esencial para el bienestar animal, si bien está poco claro si la restricción temporal de agua durante la noche representa un problema de bienestar. El objetivo del presente estudio fue investigar el efecto de restricciones de agua nocturnas de diferentes duraciones sobre la sed de cerdas en lactación alojadas en libertad entre los días 10 a 28 de lactación. En el estudio participaron un total de 48 cerdas que fueron privadas de agua durante: 0 h (n=12; control), 3 h (n=12; entre las 05:00 y las 08:00 h), 6 h (n=12; entre las 02:00 y las 08:00 h) o 12 h (n=12; entre las 20:00 y las 08:00 h).
Las cerdas control consumieron el 22% de su ingesta de agua durante la noche (20:00 a 08:00 h) mientras que el consumo de agua durante ese periodo se redujo al 13%, 7% y 0% en las cerdas con restricciones de 3, 6 y 12 h. Al aumentar la duración de la restricción de agua cada noche se observó una reducción en la latencia para beber (26,8, 18,0, 5,3 y 6,7 min para los grupos 0, 3, 6 y 12 h) y un aumento de la ingesta de agua durante la 1ª hora después de tener nuevamente acceso al agua (2,1, 3,4, 4,7 y 5,6 l para los grupos de 0, 3, 6 y 12 h, respectivamente). Durante los últimos 30 min antes de volver a tener acceso al agua las cerdas privadas de agua investigaron más (0%, 50%, 75% y 50% para los grupos 0, 3, 6 y 12 h, respectivamente) o manipularon a la fuerza (0%, 17%, 50 % y el 33% para los grupos 0, 3, 6 y 12 h, respectivamente) los bebederos, lo que sugiere presencia de frustración y experiencia negativa de sed. Cuando se proporcionaron todas las señales de acceso inminente al agua, pero el acceso se retrasó durante 25 minutos, se observó una tendencia en las cerdas privadas de agua a interactuar fuertemente con los bebederos (22%, 18%, 42 % y 67% para los grupos 0, 3, 6 y 12 h, respectivamente).
La duración de la restricción de agua no afectó el consumo de agua durante las 24 h, el comportamiento durante la lactación o el rendimiento si bien los indicadores de comportamiento de la sed aumentaron al aumentar la duración de la restricción de agua.
M. B. Jensen, S.-L. A. Schild, P. K. Theil, H. M.-L. Andersen and L. J. Pedersen. The effect of varying duration of water restriction on drinking behaviour, welfare and production of lactating sows. animal / Volume 10 / Issue 06 / June 2016, pp 961-969. DOI: http://dx.doi.org/10.1017/S1751731115002736