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Se realizaron dos experimentos de 21 días de duración en los que se estudiaron los efectos de la administración oral de FOS y B. longum sobre el crecimiento de lechones destetados a los 18 días y las poblaciones bacterianas fecales. En el primer test se alimentaron 40 lechones con dos dietas distintas (0 y 0.5% de FOS). Además, los días 1 y 3 se administró una dosis oral de 1010 UFC de B.longum a los lechones que estaban recibiendo la dieta con FOS. Los cerdos alimentados con FOS y B.longum mostraron mejores creciminetos e índices de conversión (p<0.05) hasta el día 7, además los cerdos con dietas suplementadas tuvieron menor número de anaerobios y clostridios en las heces y mayor número de bifidobacterias ( p<0.05). En el segundo experimento se repartieron 80 cerdos en 4 grupos de 20 (Control, 0.5%FOS, 107 UFC/g de alimento y 0.5%+107 UFC/g de alimento). La adición de FOS redujo el crecimiento de los lechones mientras que B.longum lo incrementó respecto el control (p<0.05).
Se puede concluir que el B.lomgum es un buen probiótico y que su incorporación continuada en la dieta supone obtener mejores crecimientos de los lechones durante la transición.
A.Estrada, M.D. Drew y A. van Kessel Canadian Journal of Animal Science 2001. 81:141-148
