Phileo by Lesaffre - Selsaf 3000®

Las prácticas de producción modernas, que se caracterizan por altas densidades de población, genética de alta producción, destete temprano y temperaturas altas o bajas descontroladas, imponen un estrés acumulado en el animal. Las altas concentraciones resultantes de factores estresantes oxidativos en las células animales ponen en riesgo los sistemas inmunitario y reproductivo, además de que reducen la producción de músculo, leche y huevo, con importantes efectos económicos.

Se ha visto que añadir Selsaf® en el alimento balanceado mejora el estado de salud general del animal al estimular las defensas antioxidantes. Esto no solo mejora las funciones inmunitarias y reproductivas, sino también mejora el desempeño animal y la calidad de los productos.

• El selenio de fuentes orgánicas se asimila en las proteínas del animal que se encuentran más fácilmente en músculo, leche y huevo.
• El selenio asimilado puede entonces funcionar como reserva para el animal en situaciones de estrés extremo o para transferirlo a sus crías e incluso a los humanos.

Beneficios de Selsaf ® en los animales

1. Selsaf® mejora la resistencia natural al estrés oxidativo. Selsaf® ayuda al organismo contra el estrés oxidativo que perjudica el desempeño animal, tanto a corto plazo gracias a la selenocisteína, como a largo plazo por la selenometionina.

2. Selsaf® refuerza las defensas naturales
La selenocisteína y selenometionina presentes en Selsaf® se benefician del transporte activo a través de la pared intestinal, lo cual permite la asimilación máxima del animal, que a su vez refuerza la inmunidad y mejora la salud general.

Beneficios de Selsaf ® para el productor

1. Selsaf® promueve la salud de los animales, lo que resulta en mejor viabilidad embrionaria y tasa de supervivencia, mayor transferencia de selenio a las crías y menor morbilidad.

2. Selsaf® incrementa el desempeño animal, que se refleja por ejemplo en mayor eficiencia alimenticia, mayor desempeño del crecimiento y mayor intensidad de la postura.

Beneficios de Selsaf® para el consumidor

1. Selsaf® aumenta la satisfacción del consumidor al producir alimentos con un mayor valor nutritivo gracias a la carne, leche y huevo enriquecidos con selenio y un mayor placer por la comida: menor pérdida por goteo, mayor jugosidad y terneza de la carne.

2. Selsaf® aumenta la calidad y vida útil de los alimentos al reducir la oxidación, y por ende la rancidez de los productos finales de origen animal.

Selsaf® es la solución con una doble composición

Selsaf®3000, fuente natural de selenio orgánico para todas las especies de animales, se produce a partir de una cepa específica de levadura CNCM I-3399 y mediante un proceso de fabricación perfeccionado que le permite a Phileo aumentar a 3000 ppm la concentración de selenio.

Una de las principales características de Selsaf® 3000 es su composición consistente de dos selenocompuestos activos: selenocisteína y selenometionina. Su proceso de producción estandarizada y certificaciones de calidad garantizan la alta concentración de selenio orgánico y un perfil consistente de selenocompuestos activos de 2/3 de selenometionina y 1/3 de selenocisteína y otros selenocompuestos.

Gracias a su excelente biodisponibilidad, Selsaf3000® permite una mejor asimilación de selenio mediante un transporte activo en el intestino que incrementa los niveles de selenio en sangre, en comparación con otras fuentes de selenio mineral y orgánico.

Modo de acción de las levaduras selenizada Selsaf® 3000 para el manejo del estrés oxidativo

Selsaf® garantiza una doble protección a corto y largo plazo, gracias a sus 2 selenocomponentes activos.

• La selenocisteína es fundamental para la actividad de la glutatión peroxidasa, la principal selenoenzima antioxidante presente en la protección de las células del organismo contra los radicales libres.
• La selenometionina está directamente incorporada como sustituto de metionina durante la síntesis de la proteína para conformar un reservorio y almacenamiento de selenio, que pude liberarse durante los episodios de estrés.