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La planta de Smithfield Foods es una de las mayores en procesado de carne de cerdo de los Estados Unidos.
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Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.
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La planta de Smithfield Foods es una de las mayores en procesado de carne de cerdo de los Estados Unidos.
El Ministerio recuerda la importancia de mantenerse alerta, en particular la importancia de aplicar unas adecuadas medidas de bioseguridad en las granjas.
En un esfuerzo por garantizar el suministro de carne en el mercado interno, China permitirá que nuevas empresas cárnicas puedan exportar sus productos hacia el país.
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Se espera que la producción de carne de cerdo se mantenga estable en 2020 mientras la industria lucha por recuperarse de la peste porcina clásica. Estados Unidos amplía su cuota de mercado debido a aranceles más bajos.
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