Noticias - Economía

Hubo un aumento en las exportaciones hacia China de carne de cerdo y despojos.

En su último informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” del pasado 12 de enero, el USDA recalcula las cifras de cierre para 2022 y sus estimaciones para 2023, previendo un aumento de la producción mundial de carne de cerdo para este año gracias al incremento de la oferta interna de China.

El Índice de Costes de Producción Porcina en Brasil alcanzó valores récord en 2022.

La Comisión de la UE ha examinado el proyecto de ley para el etiquetado obligatorio de la cría de animales en Alemania y no ha expresado ninguna objeción en el marco de este procedimiento.

La disminución del número de animales sacrificados y la del consumo de carne de cerdo en Alemania obligan a Danish Crown a cambiar su enfoque en el mercado.

En comparación a otras proteínas de origen animal como la ternera y el pollo, la producción de carne de cerdo exhibió el segundo mayor crecimiento en 2022.

El pronóstico para la producción de maíz nuevamente es más bajo debido a una mayor disminución en las cosechas de Estados Unidos, Argentina y Brasil. En cuanto a la soja, lo más destacado es la reducción de 4 millones de toneladas en la cosecha argentina debido a las condiciones de sequía.

El Centro Nacional de Sanidad Animal (Cenasa) de Cuba, confirmó a las autoridades sanitarias colombianas que el país obtuvo la autorización para exportar carne porcina y derivados cárnicos hacia ese país.

Aumentan las estimaciones de producción y exportaciones para Brasil mientras que para México se ajustó a la baja el volumen de importaciones.

Evolución de la producción de materias primas en China en 2022.

Santa Catarina (Brasil) alcanzó en 2022 el mejor índice de exportación de carne de cerdo desde el inicio de la serie histórica según Epagri/Cepa.

En Brasil, el poder adquisitivo tiende a mantenerse débil, lo que hace aumentar la demanda interna de carne de cerdo.

China produjo 55,41 millones de toneladas de carne de cerdo en 2022.

Durante el pasado año las importaciones chinas de carne de cerdo disminuyeron en un 53%.

Las primeras estimaciones de los índices de precios agrarios para 2022 indican que fueron superiores a los de 2021 en casi todas las principales categorías de productos, así como en los principales insumos agrarios.

Las exportaciones de soja y maíz en 2022 continuaron su senda alcista y crecieron en torno a un 2,5% respecto a 2021.

La disponibilidad de carne de cerdo en el mercado brasileño ha aumentado considerablemente, presionando los precios del cerdo y la carne.

El pasado año España duplicó la importación de cerdos y aumentó nuevamente la de lechones procedentes de Países Bajos.

Tras años de descensos en las exportaciones de cerdos vivos, en 2022 estas aumentaron, sobretodo hacia destinos como España o Polonia.

Durante los últimos años venimos viendo una disminución de las exportaciones hacia Alemania y un aumento de los lechones destinados a España.

Los precios mundiales del maíz y el trigo alcanzaron nuevos máximos históricos en 2022, siendo un 24,8 % y un 15,6 % más elevados que los de 2021.

En 2022 en conjunto, el índice de precios de la carne de la FAO fue el más alto de los últimos treinta años.

Se certifica la primera exportación de productos porcinos con destino a Singapur por vía marítima tras la apertura de ese mercado en agosto pasado.