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Gráfico 1: Variables fundamentales del sector porcicultor brasileño en 2022. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados con datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) y COMEX STAT. 

El sector porcino brasileño en 2022

27-feb-2023

El aumento de la producción de carne de cerdo fortaleció la oferta interna, y estaría respondiendo al incremento de la demanda, generando un consumo per cápita que actualmente rondaría los 20 kg/hab.

Estadísticas del sector porcino

Datos de censos, producción y comercio de carne.

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