Tendencia global del consumo de carne y las alternativas vegetales
Se espera que el consumo de carne global aumente hasta 2030, al tiempo que se observan cambios en las preferencias del mercado.
Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.
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Se espera que el consumo de carne global aumente hasta 2030, al tiempo que se observan cambios en las preferencias del mercado.
Había 9,1 millones de granjas en la UE en 2020, el equivalente a un 37% menos que en 2005.
En Estados Unidos, las exportaciones de carne de cerdo se mantuvieron sólidas en febrero, con aumentos respecto al año pasado, tanto en volumen como en valor, según los datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportadores de Carne de EE.UU. (USMEF).
Un estudio refleja el valor de las exportaciones de carne de cerdo y vacuno para la industria del maíz y la soja.
Filipinas espera aumentar la producción de carne de cerdo en 2023 y reducir las importaciones.
Rusia aumentó su producción de carne un 12,2% en los dos primeros meses del año.
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¡Ya somos 143085 Usuarios!
Regístrate¿Ya eres miembro?Los productores esperan cultivar 92,0 millones de acres de maíz y 87,5 millones de acres de soja en 2023.
Tendencias de la producción porcina danesa según el censo agrícola.
La producción de carne de cerdo de la UE se verá aún más reducida en 2023. Además, también disminuirán las exportaciones a China.
La disminución de este mes en el índice de precios de cereales de la FAO refleja una caída en los precios internacionales de todos los cereales principales.
El índice de precios de la carne de la FAO para los precios de la carne de cerdo aumentó ligeramente en marzo.
Los últimos datos de la Oficina Central de Estadística muestran que la producción ganadera fue significativamente mayor en 2021 que en 2010.
Los alemanes consumieron alrededor de 2,8 kg menos de carne de cerdo.
Primeras negociaciones para iniciar acuerdos comerciales que puedan permitir la exportación de carne de cerdo brasileña y la importación de cebada y trigo australianos.
La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) da su apoyo al sector porcino nacional, a fin de unificar a las diferentes asociaciones que conforman este gremio.
Castilla-La Mancha da rango legal a la priorización de ayudas para los pequeños y medianos agricultores y ganaderos gracias a la Ley de Agricultura Familiar.
A pesar del descenso de 2% respecto a diciembre, se evidenció un leve incremento en comparación a los datos de 1 de marzo de 2022.
En 2022 disminuyeron significativamente las exportaciones de carne de cerdo danesas a países fuera de la UE.
Censo, precio, volumen de sacrificios y exportaciones de cerdos en Alberta.
El anuncio fue hecho por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), tras concretar con el Centro Nacional de Sanidad Animal de Cuba (Cenasa) el certificado sanitario que avala las exportaciones de carne y productos cárnicos de cerdo, desde Colombia hacia ese país.
El leve crecimiento del sector de la proteína animal se espera que aumente las importaciones de soja en China durante la campaña 23/24.
Según los datos de Eurostat, en noviembre/diciembre de 2022, el censo ganadero en la UE estaba compuesto por 134 millones de cerdos (-5% en comparación con 2021).
El sacrificio de cerdos aumentó un 2,5% el año pasado en el estado de Goiás.
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