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Los mercados mundiales de carne de cerdo están siendo influenciados por un crecimiento económico lento, un consumo débil, brotes de enfermedades recurrentes y problemas de productividad.

En lo que llevamos de año, la producción de carne de cerdo ha generado tasas mensuales de crecimiento positivas, que van de la mano con el aumento del peso de los animales.

Se encuentra abierta la exportación de menudencias y subproductos porcinos termoprocesados desde Argentina hacia plantas frigoríficas habilitadas.

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo concluyeron un excelente primer semestre con otro buen resultado en junio.

Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras alcanzaron la cifra récord de 68.018 millones de euros en 2022, un incremento del 13,1% respecto a 2021

El volumen de carne de cerdo producida en el primer semestre de 2023 fue de 2,1 millones de toneladas, un 9,4% menos que en el mismo periodo del año anterior.

En agosto, el USDA disminuye la previsión para la campaña 2023/2024 de la producción mundial de maíz en 11 millones de toneladas respecto informe de julio. Para la soja, la previsión de cosecha ha disminuido en aproximadamente 2,5 millones dado que se prevé una menor producción en Estados Unidos.

La financiación apoyará inversiones de capital que mejoren la eficiencia, productividad y la sostenibilidad medioambiental.

En Brasil, la carne de cerdo pasa al segundo lugar en crecimiento del consumo con una tasa anual del 2,2% en los próximos años.

En Brasil, el estado de Paraná representó el 14% del total de la carne de cerdo exportada del país.

En su último informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” del pasado 12 de julio, el USDA recalculó sus previsiones para 2023, manteniendo su cifra de producción y estimando una mejor perspectiva para el comercio internacional teniendo en cuenta el posible aumento de los envíos de Estados Unidos y Brasil.

A pesar del descenso previsto de la superficie de cereales de la UE y del menor crecimiento del rendimiento, la producción será mayor este año.

Superficie total sembrada de cereales, rendimiento por unidad de superficie y producción total de cereales de verano en 2023.

La cosecha de cereal se reduce en Castilla y León a 3,24 millones de toneladas, lo que supone un descenso del 37 % respecto a la anterior campaña.

Rusia y China discuten sobre PPA con el objetivo final de suministrar carne de cerdo rusa a China.

Según una nueva encuesta del Eurobarómetro, más de la mitad piensa que la transición hacia una economía verde debería acelerarse.

La producción de carne de cerdo y el sacrificio de cerdos aumentaron en la primera mitad de 2023.

A lo largo de la primera mitad del año, la producción porcina exhibió un crecimiento sostenido.

El bajo número de cerdos sacrificados en el mercado de la UE sigue apoyando los altos precios del porcino, mientras que la demanda de la UE se mantiene alta.

Según la estimación, este resultado se debe, principalmente, al mejor comportamiento de las cosechas de maíz de segunda cosecha observado en campo en el último mes.

Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba continúan participando con más del 80% del sacrificio de cerdos del país.

En Santa Catarina, los resultados positivos se deben al crecimiento de los envíos de carne de cerdo a casi todos los compradores.

Las exportaciones rusas de carne de cerdo aumentaron un 35-40% en los 6 primeros meses de este año en comparación con los volúmenes de enero-junio de 2022.

Sin la participación de Rusia, la Iniciativa del Mar Negro deja de funcionar a partir del 18 de julio.