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Cómo realizar una necropsia en un cerdo, paso a paso, de una forma muy visual y práctica.
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El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
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Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.
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La Junta impulsa nueve proyectos de innovación con 822.000 euros para favorecer la competitividad y el relevo generacional en el sector porcino
Las lluvias recientes mejoraron el estado de la soja de primera, reduciendo la condición regular a mala de un 50 % a 30 %, pero el alivio no fue para todos.
El MIDAGRI informó que el crecimiento del sector fue impulsado por el alza del subsector agrícola en +6,8 % y del subsector pecuario en +1,8 %.
Andalucía impulsa su Primera Estrategia de la Agroindustria para fortalecer la competitividad, la innovación y el liderazgo del sector en el periodo 2025-2027.
España ha alcanzado un nuevo máximo en la importación de lechones procedentes de los Países Bajos en 2024.
La producción de carne aumentó por primera vez desde 2016, después de siete años de descensos consecutivos.
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Regístrate¿Ya eres miembro?China busca implementar medidas de ahorro de cerelaes en la industria ganadera para mejorar la eficiencia y reducir el consumo de granos.
La presión provino del avance de la cosecha de la campaña 2024/25 en Brasil, de la reducción de las retenciones sobre el complejo de la soja en Argentina y de la devaluación cambiaria.
El Consejo ha debatido los últimos avances en materia de comercio agroalimentario, con especial énfasis en el impacto sobre los agricultores de la UE y las barreras no arancelarias al comercio con países fuera de la UE.
Tras una presentación de la Comisión, los ministros de agricultura intercambiaron puntos de vista sobre dos propuestas legislativas publicadas recientemente que tienen como objetivo fortalecer la posición de los agricultores en la cadena de suministro agroalimentario y responder a algunos de los desafíos más urgentes que enfrenta el sector agrícola.
Rusia podría aumentar en 2025 sus exportaciones de carne de cerdo hasta 320-350 mil toneladas.
Apoyo récord a la Política Agrícola Común de la UE, con un 70 % respaldando su papel en la alimentación sostenible y un 92 % valorando el futuro de la agricultura.
La producción de granos de China alcanzó por primera vez los 706,50 millones de toneladas en 2024.
Más de la mitad del consumo aparente de carne de cerdo registrado en 2024 correspondió a importaciones
Brasil, el mayor exportador mundial de soja, experimentó una reducción en el volumen exportado en 2024, en comparación con los récords de 2023.
China reduce sus importaciones de carne de cerdo en 2024 mientras la producción se mantiene elevada.
En octubre el comercio agroalimentario de la UE alcanzó niveles récord, con exportaciones por un total de 21.700 millones de euros y importaciones por 16.200 millones de euros.
El éxito de las exportaciones recientes se debe a los esfuerzos por ampliar la presencia global, pese a la reducción gradual de importaciones de China desde 2022.
El valor de las exportaciones de cortes de carne fue el tercero más alto registrado, con 671,4 millones de dólares.
Aunque el inventario total de porcinos mostró una leve disminución en comparación con el corte del pasado septiembre, las cifras fueron ligeramente superiores a las de diciembre de 2023.
Brasil está libre de peste porcina africana desde 1988 y mantiene el reconocimiento internacional como país libre de la enfermedad, otorgado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
En 2025, el crecimiento de la producción mundial de proteínas animales será ligeramente superior, impulsado por los sectores de mariscos y aves de corral.
El acuerdo Mercosur-UE podría generar importantes cambios en el comercio del complejo soja argentino, que representa el 49 % de las exportaciones del país al mercado europeo.
En comparación con el reporte de diciembre, hubo un importante recorte a la producción y stocks finales del maíz estadounidense. En lo que respecta a la soja, se proyectó una disminución en la cosecha y las existencias finales a nivel global.
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