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En relación con el primer trimestre de este año, el sacrificio de cerdos descendió un 1,1%.

Se ha reducido el censo porcino, especialmente en los cerdos de engorde, con una disminución del 4,8%.

En agosto se exportaron 62.300 toneladas de carne de cerdo, la mayor cantidad mensual desde el inicio de la serie histórica, en 1997.

Se prevé que en Canadá el censo de cerdos disminuya en 2024, a medida que disminuya el número de cerdas reproductoras.

Se espera que la mejora de la rentabilidad apoye un repunte temporal del sacrificio durante el segundo semestre de este año. A falta de una recuperación total de las ventas de carne de cerdo a China, el sector intenta diversificar las exportaciones y volver a centrarse en el mercado nacional.

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Tras la expiración de las medidas restrictivas sobre las exportaciones ucranianas a la UE de cereales y otros productos alimenticios, Ucrania acuerda introducir medidas para evitar un nuevo repunte de las importaciones a la UE.

La cosecha mundial de maíz fue levemente superior respecto al informe de agosto. En el caso de la soja, la predicción total nuevamente disminuyó.

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Risaralda y Antioquia (Colombia) fueron las regiones que más aumentaron el sacrificio de cerdos, con tasas que estuvieron por encima del 6%.

La evolución de la producción porcina es resultado de una mayor calificación de los productores y beneficios que ayudan en la implementación de nuevas tecnologías.

La cosecha alcanza 322,8 millones de toneladas, el resultado refleja tanto una mayor superficie plantada como una mejor productividad promedio registrada.

El Ministro reafirma la prohibición de utilizar nombres para alimentos de origen vegetal que evoquen alimentos de origen animal.

Si la sequía continúa en los próximos meses, el impacto –incluidos retrasos en los envíos y aumento de los costos– se sentiría con mayor intensidad en las exportaciones agrícolas que transitan desde Estados Unidos (granos y semillas oleaginosas).

Las reducciones se deben a las menores exportaciones de carne de cerdo a mercados no pertenecientes a la UE, principalmente a China, los continuos altos costos de los insumos y la imposición de nuevas regulaciones de la UE.

De enero a junio, el estado brasileño de Paraná registró el mayor número de sacrificios semestrales de cerdos, con 5,9 millones de cabezas.

Se espera que la producción de maíz y de soja ronde en las 103,8 millones de toneladas.

El gobierno flamenco redujo los requisitos para poder acogerse al plan de abandono de la producción porcina.

La exportación de carne de cerdo de EE. UU. en julio siguió superando el nivel del año anterior, según los datos publicados por el USDA y recopilados por la USMEF.

Este resultado interrumpe la tendencia anual positiva en el sacrificio porcino de Brasil que se venía produciendo desde el segundo trimestre de 2014.

Los sacrificios de cerdos en Portugal en el 1er semestre de 2023 muestran una disminución del 6,1%.

Los precios del maíz alcanzaron su valor más bajo desde septiembre de 2020.

El índice de precios de la carne de la FAO para todos los tipos de carne cayó en agosto.

El elevado precio de las canales y la fuerte demanda minorista interna impulsarán una mayor producción de carne de cerdo. La reciente bajada de aranceles incentiva aún más las importaciones de ciertos productos preparados de carne de cerdo.