Noticias - Economía

La población porcina total se situó un 0,16 por ciento más alta en comparación con el inventario del año anterior de 12,50 millones de cabezas.

Brasil representa el 90 por ciento de la carne de cerdo importada de Rusia y el 40 por ciento de la carne de vacuno.

La Junta ha aprobado un decreto que fija los requisitos para el reconocimiento de Entidades Asociativas Prioritarias regionales, que tendrán preferencia en el acceso a incentivos.

El presidente de la Diputación de Granada, en su visita al nuevo espacio, ha mostrado su apoyo a esta iniciativa que supondrá un aliciente para crecer y generar oportunidades en la comarca.

La producción agrícola total en la UE se redujo en un 2,8% en 2016 en comparación con 2015. La disminución se debe a caídas tanto en la producción animal como en la producción agrícola.

La IGP «kiełbasa piaszczańska» es una salchicha de carne de cerdo picada en trozos grandes hecha en el sur de Polonia en Wieliczka, Świątniki Górne y la ciudad de Cracovia.

Los programas de promoción de productos agroalimentarios de la UE para el próximo año se centrarán principalmente en los mercados con mayor potencial de crecimiento, esencialmente países fuera de la Unión Europea (UE).

El acuerdo sobre nuevas normas para la agricultura ecológica refrendado por representantes del Consejo simplificará y armonizará muchas de las normas aplicables a la producción ecológica de alimentos, tanto en la Unión Europea como en terceros países.

Las ventas de carne de cerdo fresca brasileña disminuyeron en volumen tanto en octubre como en lo acumulado los diez primeros meses de 2017 en comparación con los mismos períodos del año anterior.

En 2016 se comercializaron 15,7 millones de piezas, superando en más de 1,5 millones el máximo de la serie histórica alcanzado en 2015.

Las empresas de carne y productos del porcino de la provincia exportan más del 37 % de su producción a Francia y Alemania.

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, destaca la puesta en marcha del Plan Nacional de lucha contra las resistencias a antimicrobianos y el compromiso firme en la lucha contra el cambio climático y la reducción de emisiones contaminantes.

Ángeles Vázquez, conselleira del Medio Rural, explicó que este será el instrumento de actuación en materia de promoción, potenciación y protección de la calidad de las producciones alimentarias de la comunidad.

El volumen de las exportaciones de carne de cerdo en septiembre se mantuvo estable, a niveles de agosto de 2017 y septiembre del año anterior.

Se espera que a finales de año la producción total alcance los 4,57 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 5,1% respecto al año anterior.

La IGP «Slavonski kulen»/«Slavonski kulin» es un salchichón seco sometido durante no menos de 150 días a varios tratamientos sucesivos.

La Base de datos de referencia del Porcino Español ha realizado un estudio de las principales variables productivas y reproductivas de las explotaciones porcinas españolas entre 2010 y 2016 (más de 850.000 cerdas adheridas a BDporc).

La región, que cuenta con 778 empresas cárnicas, se consolida como segunda mayor productora de carne de cerdo de España, con el 13,6% del total nacional.

Las empresas de carne y productos del porcino de la región exportan más del 25% de su producción, con China y Japón como principales clientes exteriores.

El sistema actual de clasificación de canales porcinas se revisó por última vez en 1985.

Según el SAGARPA, la producción de carne de cerdo aumentará hasta alcanzar los 1,4 millones de toneladas este año.

Las empresas de carne y productos del porcino de la región incrementan sus ventas exteriores en un 4% con respecto a los 8 primeros meses de 2016.

Los precios mundiales de los alimentos cayeron en octubre, lastrados por los productos lácteos, situándose en una media un 27 por ciento por debajo de su máximo histórico alcanzado a principios de 2011.

Hasta ahora este método estaba autorizado en patatas, ajos, cebollas, espárragos, frutillas, especias, condimentos vegetales desecados y/o sus mezclas y hongos de cultivo comestibles.