MEAT ATTRACTION obtiene la categoría de feria internacional
Meat Attraction, Salón Profesional para la Industria Cárnica celebrará su tercera edición del 17 al 19 de septiembre.
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Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.
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Notas de prensa - Economía
ICPOR presenta a más de 150 agricultores de Cuenca su plan agrícola
El proyecto agrícola de ICPOR, en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha y ASAJA, busca diversificar el tipo de cultivo en la provincia de Cuenca, mejorando la calidad del suelo y el medioambiente de los campos de Castilla-La Mancha.
Los futuros chefs franceses aprenden los valores del jamón serrano
La Masterclass del CJSE estuvo dirigida a 50 alumnos del Institut Paul Bocuse en Lyon, afamada capital gastronómica de Francia.
Fèlix Larrosa, nombrado Presidente de Mercolleida
El Consejo de Administración de Mercolleida se ha reunido este viernes 14 de diciembre para nombrar Félix Larrosa, alcalde de Lleida, nuevo consejero y Presidente del Consejo de Administración de la Lonja Agropecuaria de Mercolleida, tomando el relevo al anterior alcalde de la ciudad, Ángel Ros.
Miguel Ángel Ortega y Javier Nestares, ganadores del PRONOSPORC 2018
Los Premios PronosPorc dan a conocer al mejor analista del sector porcino de España en base a las reuniones semanales de Mercolleida.
ANICE impulsa las relaciones comerciales con Corea del Sur, Canadá e Irlanda
ASICI acompañó a la delegación surcoreana para poder profundizar en el conocimiento de los controles que se desarrollan a través del sistema ITACA.
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Aquilón nació ..El Consorcio del Jamón Serrano Español acercará a los futuros chefs franceses los valores del jamón serrano de calidad
La Masterclass del CJSE irá dirigida a 50 alumnos del Institut Paul Bocuse en Lyon, afamada capital gastronómica de Francia.
Jamones Ibéricos de España y la UE anticipan la Navidad con una gran degustación de este producto gourmet en el céntrico Teatro Capitol
El programa de información y promoción para los mercados de España, Francia, Alemania, Reino Unido y México, está permitiendo dar conocer las bondades de esta producción de alta calidad.
Mercolleida ultima detalles para la X edición de los premios PronosPorc
Los premios PronosPorc destacan el trabajo de los tres mejores analistas de la categoría Cerdo Cebado.
Grupo Empresarial Costa adquiere Industrias Cárnicas Villar para incorporarla al holding cárnico Costa Food Group
Grupo Empresarial Costa ha adquirido Industrias Cárnicas Villar, que pasa a formar parte de su holding cárnico Costa Food Group, complementando así su oferta de embutidos y jamones e incorporando el producto ibérico a su cartera.
INTERPORC, presente en el encuentro empresarial España-China
El presidente de INTERPORC ha destacado “el buen momento que atraviesan las relaciones entre España y China así como el importante crecimiento de las exportaciones de porcino al país asiático en los últimos años”.
ANAFRIC y FECIC inician contactos para afianzar relaciones comerciales con Canadá para la carne de vacuno y porcino
Actualmente España es el cuarto proveedor de carne de porcino a Canadá, representando el 2,6% de sus importaciones.
Alberto Herranz: “El sector porcino debe afrontar el desafío de comunicar”
El director de INTERPORC destaca la labor del sector desde la producción a la comercialización “pero es necesario reforzar nuestra imagen ante la opinión pública, para que conozca en mayor medida lo que hacemos y lo que aportamos a la sociedad”.
Manuel García: “Son muchos los retos del sector porcino, pero aún mayor su capacidad de superarlos y seguir liderando el futuro”
El presidente de INTERPORC destaca la necesidad de seguir avanzando “en aspectos relacionados con la producción y los mercados y en reforzar nuestra imagen ante la opinión pública, para que conozca en mayor medida lo que aportamos a la sociedad”
Villar lanza su nuevo lomo ibérico de bellota “Cortecuchillo”
La empresa soriana Industrias Cárnicas Villar acaba de lanzar al mercado su Lomo Ibérico de Bellota “Cortecuchillo” bajo la marca de prestigio “Sabores de la Dehesa”.
Los efectos de la peste porcina africana se debaten en el III Fórum Cárnico
El Palau de Congressos de Girona ha acogido el III Fórum Cárnico, que ha reunido a más de 200 profesionales y 27 empresas expositoras para abordar las tendencias de consumo, el impacto de la innovación y los efectos de la peste porcina africana para el sector productor nacional.
INTERPORC en la primera Exposición Internacional de Importación de China
Más de 1.000 empresas extranjeras y compradores profesionales de más de cien países están presentes en este evento al que se espera la visita de más de 200.000 compradores chinos
El Consorcio del Jamón Serrano Español sella su pieza número 15.000.000
El sellado de 1 millón de piezas desde julio de 2017, representa la consolidación, calidad y notoriedad de la marca ConsorcioSerrano en el panorama internacional.
Una ‘Noche de Tapas’ para dar a conocer el Consorcio del Jamón Serrano Español en Chile
Chile es uno de los mercados latinoamericanos que continúa creciendo, con una exportación de 58.062 kilos de jamón ConsorcioSerrano en 2017.
La neurociencia lo avala: a los españoles les gusta el jamón
Un estudio de neuromárqueting llevado a cabo en Alimentaria consistió en conocer cuál era el producto de Costa Food Group que mayor impacto emocional provocaba en los usuarios.
El Consorcio del Jamón Serrano Español participa en la feria SIAL
Durante el año 2017 se han exportado a Francia 729.609 kilos por parte del Consorcio del Jamón Serrano Español.
El Consorcio del Jamón Serrano Español participa en eventos gastronómicos en Alemania y Suecia
CJSE es patrocinador del concurso sueco de Conocimientos de Vinos Españoles que se celebra en Estocolmo y también estará presente en eat & STYLE en Düsseldorf.
ICPOR prevé invertir 150 millones de euros en Castilla-La Mancha en cinco años
La inversión prevista contempla tanto la construcción de granjas porcinas de última generación como una planta de producción de piensos en Montalbo (Cuenca).
El Consorcio del Jamón Serrano Español participa en la feria SIAL
La entidad estará presente en el hall 6 del mayor Salón Internacional de Alimentación de París junto a 7.200 expositores y más de 160.000 visitantes de 194 países.
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