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La salud del porcino: noticias y artículos sobre PRRS, PCV2, bioseguridad, etc., guía de enfermedades del cerdo, atlas de patología, casos clínicos...
Biocheck.UGent es un sistema de puntuación científico independiente, basado en riesgos, para evaluar la calidad de su bioseguridad en la granja.
Cómo realizar una necropsia en un cerdo, paso a paso, de una forma muy visual y práctica.
Toda la información sobre PPA: cómo reconocer la enfermedad, cómo se transmiste, imágenes de lesiones, últimas noticias, guías,...
Descripción de las enfermedades y afecciones más importantes en porcino
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Precios del cerdo por países. Producción y comercio de carne de cerdo. Noticias del mercado del porcino y las materias primas
Últimas cotizaciones de los mercados mundiales más importantes del porcino. Históricos de precios en diversas monedas y en formato gráfico.
Últimas cotizaciones de las principales materias primas para piensos. Gráficas históricas junto con el precio del cerdo y estimación del precio del pienso.
Calcula tu coste de producción, compáralo con la referencia y valora como afecta cada parámetro al coste de producción total y al margen
Datos de censos, producción y comercio de carne.
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Cotizaciones de porcino ibérico en las lonjas de Extremadura, Salamanca y Araporc.
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Información semanal del precio del cerdo y materias primas además de un índice de materias primas.
Artículos sobre nutrición y alimentación de cerdos, características de las materias primas y aditivos para porcino y precios de las materias primas
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Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
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Un boletín quincenal con las últimas novedades sobre la nutrición porcina
Artículos sobre genética y reproducción en el porcino: selección genética, genómica, inseminación artificial, uso de hormonas...
Compara los datos productivos, calcula el número de plazas para cerdas, transición y cebo y visualiza tus tareas sobre el calendario según cada tipo de MEB.
Calcula las entradas de cerdas necesarias en una granja en activo, una granja que inicia la actividad o una granja que amplia
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Utiliza esta herramienta para investigar porqué tu tasa de partos es inferior a la ideal. Clica en el diagrama de flujo o en los botones dentro del texto para navegar por las distintas partes de la herramienta.
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Manejo y gestión de las granjas de cerdos y organización del trabajo en cada una de las fases de producción: manejo en gestación, cebo, manejo en bandas...
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Aquí puedes comparar diversos objetos o juguetes usados como material de enriquecimiento con el objetivo de prevenir las mordeduras de cola en cerdos.
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Diseño de instalaciones y equipos para granjas de cerdos: diseño de naves, climatización, sistemas de alimentación, etc. Comparadores de equipamiento.
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¿Qué tolva se adapta mejor a mis necesidades? Aquí puedes comparar las características de diversas tolvas comerciales.
¿Qué bebedero se adapta mejor a mis necesidades? Aquí puedes comparar las características de diversos bebederos comerciales.
Calculadora de la Huella Ambiental a lo largo de la cadena de valor del sector porcino
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Información sobre el sector cárnico porcino: noticias, legislación, artículos sobre calidad, higiene, seguridad alimentaria, etc. y precios de la carne.
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Últimas cotizaciones de los principales cortes de carne de cerdo. Históricos de precios en diversas monedas y en formato gráfico.
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Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.
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Un encuentro para avanzar sobre las relaciones institucionales y empresariales con el sector porcino español
The Spanish Serrano Ham Consortium once again announces the qualities of quality serrano ham to future French chefs.
Empresas de elaborados cárnicos participaron ayer en la reunión extraordinaria convocada por la patronal cárnica para comentar y buscar soluciones a la complicada situación que está sufriendo el sector de los transformados.
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La planta será una de las más avanzadas de España y tendrá una capacidad de producción de más de 250.000 toneladas de pienso anuales.
Alberto Jiménez considera que el efecto negativo de la medida sobre el sector cárnico será limitado. El jamón curado no se ha visto afectado, aunque sí lo ha hecho la carne de porcino congelada.
En los últimos 5 años España ha incrementado sus exportaciones de porcino al mercado japonés en más de un 43%, con 123.724 toneladas y más de 437 millones de euros en el año 2018.
La compañía, que participa esta semana en la feria Anuga, presentará su nuevo concepto “Organic food” en el mayor encuentro mundial de alimentación, celebrado en Alemania.
Emcesa entró con fuerza en el 2018 en el mercado de la quinta gama donde ya cuenta con una treintena de referencias. Ahora lanza dos nuevos catálogos: "Casi a Punto", basado en asados, y "Cocina Fácil" centrado en platos preparados.
México es el principal mercado fuera de la UE en cuanto a volumen de exportación de jamón curado se refiere, con 1.292.170 kilos sellados en el año 2018 de este producto.
El chef con Estrella Michelin, Rafael Centeno y su equipo, elaboran para INTERPORC sus mejores recetas con carne de cerdo de capa blanca español con motivo del Spanish Extravaganza by Laliga de Ho Chi Minh.
Alemania y Francia se sitúan como destinos preferentes para los productores de jamón, mientras que Reino Unido, Dinamarca y EEUU crecen exponencialmente.
Si busca un lugar con un potencial ilimitado para el sector de la genética porcina, no tiene más que mirar a los mercados del este y sudeste asiático.
Arranca el X Congreso Mundial del Jamón con récord histórico de producción para el porcino nacional y con España como segundo vendedor mundial a China, según CESCE.
El Informe sectorial de la economía española 2019, elaborado por CESCE, sitúa este año en perspectiva positiva al sector cárnico, cuyas exportaciones rozaron por primera vez los 6.000 millones de euros en 2018.
La visita del Estado colombiano ha acelerado las negociaciones para la comercialización de carne de cerdo a China.
La crisis de la Peste Porcina Africana (PPA) ha alterado el mercado mundial de la carne de porcino.
El 48% de los consumidores de Jamón Ibérico en el país azteca lo toman de forma intensiva de acuerdo con el estudio realizado por ASICI.
El complejo cuenta con tres áreas: museo interactivo, restaurante y tienda. A través de un novedoso tour de realidad virtual, el público aprende el ciclo completo de producción del jamón.
Fueron 81 nominaciones para las 3 modalidades que, finalmente, se dividieron entre 66 de las 177 granjas que compitieron para estar entre las mejores de Colombia.
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