Notas de prensa - Economía

La compañía toledana vendió en 2020 más de 6 millones de kilos entre todas sus referencias, donde destacan el jamón ibérico y el lomo embuchado.

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca organizará el próximo mes, en el marco de la Cumbre de la ONU, un Diálogo para hablar del cumplimiento de los ODS y los retos y desafíos futuros.

Este acuerdo facilita el acceso de las empresas cárnicas a las principales plataformas de compra, en condiciones preferentes.

En línea con su compromiso con el bienestar animal, Incarlopsa se adelanta más de un año a la futura normativa y desde abril de 2020 dispone en su matadero de Tarancón (Cuenca) de las soluciones necesarias para garantizar un control absoluto de cada cerdo mientras que el animal está vivo.

Más del 80% de los millennials y centennials sienten placer al comer jamón ibérico y blanco, según Pablo Contreras de EAE Business School.

En los tres primeros meses del año, se han sellado 7.504 piezas menos que en el mismo periodo de 2020, un 4,20% menos.

Emcesa ha obtenido la renovación de su certificación IFS y el SAE para la exportación a países terceros con requisitos diferentes a los intracomunitarios.

FECIC ha celebrado una jornada monográfica con la consultora especializada en sector cárnico, Gira, que ha destacado el aumento de la producción mundial en los próximos 5 años, mayoritariamente marcado por una recuperación de la producción en China.

El Área Internacional de FECIC y empresas exportadoras de elaborados y carne porcina se han encontrado hoy telemáticamente en la 9ª reunión del Grupo de trabajo internacional, con el objetivo de analizar la situación de los mercados internacionales y tratar diversas cuestiones de especial interés relacionadas con el comercio internacional, como es el tema del funcionamiento de los contenedores para la exportación.

Industrias Cárnicas Villar continúa apostando por los formatos de valor añadido con el lanzamiento de esta nueva gama de loncheados ibéricos Villar “Maestros del Corte”.

La histórica marca se suma al holding Costa Food Group, que incrementa así de forma significativa su presencia ante el consumidor final. Roler, con plantas en Extremadura y Cataluña, suma 500 empleados a Grupo Empresarial Costa, que se consolida como uno de los mayores grupos cárnicos de España.

Carlos Seggiaro, hizo un análisis de los factores de incertidumbre, no solo económicos, que repercuten en el negocio porcino.

El acuerdo supone un nuevo paso del Grupo en su compromiso con la lucha frente al cambio climático y el desarrollo de un negocio sostenible.

En 2019, se produjeron en España 19,1 millones de piezas de jamón bajo las figuras de calidad diferenciada. España cuenta actualmente con 5 DOP, 2 IGP y 1 ETG, que pronto se convertirá en una nueva IGP.

La demanda de importación de China anima al sector porcino, mientras que se mantiene la incertidumbre en relación al vacuno.

La actividad desarrollada por la compañía durante el ejercicio ha generado más de 200 empleos en el medio rural de Castilla-La Mancha y Castilla y León.

ANICE preside el Grupo de Trabajo del Sector Cárnico de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), que organizó un nuevo encuentro para analizar los retos tecnológicos del sector.