Meat Attraction 2022: Bienvenidos a la Semana de la Carne
Bajo el lema #LaEnergiaDeCadaDia, se celebrarán diferentes actividades cuyo objetivo es poner en valor las propiedades nutricionales de los productos cárnicos.
Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.
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Bajo el lema #LaEnergiaDeCadaDia, se celebrarán diferentes actividades cuyo objetivo es poner en valor las propiedades nutricionales de los productos cárnicos.
Innovation Hub agrupará las novedades y los mejores productos o servicios de los expositores participantes en la Feria Internacional del Sector Cárnico.
Clemente López Bote, Pere Gou, Julia Marín, la Doctora Kumiko Ninomiya y Daniel de Miguel confirman su presencia como ponentes del XICMJ.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Emcesa presentó el portfolio de productos para este canal en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo.
Durante el año 2021, se han sellado 10.945 piezas menos que en 2020, lo que representa un descenso del 1,43% con respecto a las exportaciones del año anterior.
Despliega en la Puerta del Sol de Madrid una pancarta de 254 m2 para trasladar a la sociedad urbana la realidad de los pueblos y granjas y el trabajo excepcional de los profesionales del sector.
Dado el interés sectorial por conocer la nueva regulación de envases y sus residuos, ANICE ha organizado con ECOEMBES, una jornada formativa.
El programa del XI CMJ va tomando forma y confirma más de 30 ponencias que abordarán todos los temas de actualidad del sector.
Meat Attraction y ANICE participaron ayer, día 2 de febrero, en la presentación virtual de la edición 2022 de la principal feria cárnica del sur de Europa, que se celebra en IFEMA Madrid del 8 al 10 de marzo.
En colaboración con Endesa X, el proyecto global contempla la instalación de estas plantas en cuatro centros productivos.
El objetivo principal de esta transformación es reforzar la comunicación con los profesionales del sector jamonero.
Del 8 al 10 de marzo, The Butcher´s Shop pondrá en valor la pericia en el corte y el carácter artesano de los profesionales de la carnicería, charcutería, pollería y casquería especializada, oficios tradicionales que se reinventan.
La operación fortalece la presencia del holding Costa Food Group ante el consumidor final y refuerza su estructura industrial.
En pasado martes 14 de diciembre del corriente año, se desarrolló el taller de "Relevamiento para la elaboración de un Plan de Comunicación que fomente el consumo de carne porcina en el mercado interno paraguayo".
En este coloquio han participado el director adjunto de INTERPORC, Daniel de Miguel; el responsable de temas agroalimentarios en Radio Nacional, Íñigo Inchusta; y la periodista de TVE, Marta Solano.
Ambos consorcios reanudan su campaña de promoción con la finalidad de acercar los valores diferenciales del jamón europeo de calidad a los operadores y distribuidores del país.
Con esta decisión, la segunda empresa productora y exportadora de carne de cerdo de Chile está en condiciones de emitir deuda pública, lo que contribuirá a financiar su plan de crecimiento al año 2026.
Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.
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