Notas de prensa - Economía

Una veintena de productores procedentes de 7 países latinoamericanos visitaron las instalaciones de Litera Meat, donde conocieron in situ el funcionamiento de la planta porcina más grande y automatizada de Europa.

Embutidos Moreno Sáez, uno de los más importantes productores de Torrezno de Soria y embutidos castellanos, construye su nueva fábrica eficiente en el Polígono Industrial del Medioambiente en Garray.

Hoy se ha presentado la feria que, organizada por IFEMA MADRID y ANICE, celebrará su 5ª edición del 6 al 8 de marzo.

Junto a Francia, Suecia y Australia, estos mercados se sitúan como los principales ejes estratégicos de las labores promocionales de la entidad.

El director de Internacional de INTERPORC, Daniel de Miguel, ha participado en el Swine Management and Economic Program celebrado en la Universidad de Lleida.

La empresa toledana amplía sus instalaciones en 2.100 m².

La planta se ubicará en Fraga, en un espacio de 25.000 m², cuya construcción supondrá una inversión conjunta de aproximadamente 40 millones de euro. Esta iniciativa plasma el concepto de economía circular y consigue unir a los sectores porcino y farmacéutico en un proyecto de referencia.

El consejero Joaquín Olona asegura que ICP es un modelo de “éxito de economía circular”.

En la Feria Ganadera de Zafra, el presidente de la Interprofesional asegura que ambos sectores “están unidos en acciones y estrategias, y eso es muy importante”.

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) estará presente en este evento que se sitúa como un referente mundial para los profesionales de la industria alimentaria.

Se presenta la iniciativa “Agrifood Leaders” para dar voz a empresarios de pymes alimentarias que han sabido reinventarse frente a la incertidumbre de los últimos tiempos.

La compañía ha puesto en marcha el proyecto “Reducción de desperdicio” con el objetivo de disminuir su volumen en un 50% para 2027.

El curso impartido por Industrias Cárnicas La Cope ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.

Se trata de la menor tasa del sistema alimentario, según destaca INTERPORC en el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.

El Grupo Operativo REDaPORC, liderado por INTERPORC, ha comenzado una serie de webinarios en colaboración con el Consejo General del Colegio de Veterinarios de España.

La cadena alimentaria y la administración se reúnen para analizar la situación del sector y estudiar posibilidades para reducir la huella de carbono.

Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, durante los seis primeros meses del año, el sector llevó a cabo exportaciones por un valor de 257.930.000,42 euros, conllevando un incremento del 18,94% con respecto al mismo periodo del año anterior.

Las exportaciones de jamón y la paleta curados han crecido entre enero y mayo un 11,2% en volumen y un 23,4% en valor.

En los cinco primeros meses de 2022 han crecido las exportaciones en volumen en 18 de los principales mercados de destino del porcino de capa blanca.

Mañana abre sus puertas en Manila WOFEX, la principal feria internacional alimentaria de Filipinas. España, es el primer proveedor de carne de porcino de Filipinas.

Francia se sitúa como uno de los destinos más relevante en cuanto a las exportaciones de jamón curado, con 2.214 toneladas exportadas durante el primer trimestre del año.

Ante la actual situación sanitaria en Alemania causada por la PPA se deben extremar las precauciones en los movimientos intracomunitarios que tengan su origen en el país germano o transiten por él.

Josep Llinàs Serra, presidente de ANCOPORC, alerta sobre el peligro que suponen las importaciones de lechones desde los Países Bajos hacia España.

Ante los últimos casos de Fiebre Porcina Africana en Europa, desde la Interprofesional se incide en que “es labor de todos extremar las precauciones”.