Artículos - Economía

En toda Europa falta ganado aunque no falta carne. El consumo está por los suelos y sigue sin reaccionar.

En España tendremos una gran cosecha, posiblemente la mejor de los últimos años.

Las previsiones confirman el descenso de la producción.

El tamaño de los países en el mapa representa la proporción de la producción total de carne mundial anual.

Parece claro que China quiere asegurarse una importante fuente de suministro para, llegado el caso, poder satisfacer a sus ciudadanos con suficiente poder adquisitivo, grupo que crece sin cesar.

Durante el año 2012 la producción de carne de cerdo en España aumentó en comparación con el año anterior (+2,7%) y se situó cerca de los 3,6 millones de toneladas.

El 96% de los encuestados percibió incrementos en los precios de venta en 2012 (frente a un 90% en 2011).

Si las previsiones de las cosechas son excelentes, ¿por qué los precios del trigo o la cebada no se deciden a bajar?

El 25% de las mejores granjas de cerdas están 4-5 años por delante del resto y 10 años en el caso del cebo.

Canadá, Estados Unidos, Alemania, España… todos grandes exportadores que han visto cercenado su acceso al mercado ruso.

El tamaño de los países en el mapa representa la proporción del consumo de carne mundial que se produce en cada uno.

Alemania, Francia y Polonia han presentado un retroceso en 2012, mientras que España ha seguido aumentando su producción.

Esperábamos el clásico repunte al alza de los precios alrededor del 20 de marzo hasta que el USDA publicó el informe de stocks y siembra…

Presentamos la evolución del censo de ganado porcino en la Unión Europea desde 2003 hasta 2012.

La sectorial del porcino alemana (ISN) ha presentado el top ten de los mataderos porcinos alemanes en 2012: se aprecia una fuerte caída en las cuotas de Vion y Danish Crown.

Oferta escasa, demanda mínima, cierre de Rusia al mercado alemán y posible cierre al mercado español…

Presentamos la evolución del precio del pienso de lechones, crecimiento, engorde y reproductoras durante los últimos ocho años.

Los precios de los cereales continúan más o menos y la proteína sigue aguantando en precios caros.

Presentamos datos de un estudio de la Comisión Europea para obtener información detallada sobre cooperativas y organizaciones de productores.

La reducción de censo de madres en toda la UE es algo más que un presagio de firmeza, es casi una garantía de que tenemos el ganado caro para rato

En el año 2011 los principales destinos extracomunitarios de las exportaciones europeas de productos porcinos fueron Rusia, China Hong Kong y Japón.

Seis países importan el 71% del volumen importado por la UE-27.

Aunque el mercado pueda ceder creemos que se asume más riesgo no cubriendo que cubriendo la posición marzo-junio.

Alemania es el principal productor de porcino europeo, pero también es el principal importador.