Artículos - Economía

Las exportaciones a Asia han drenado los stocks y han arrastrado a todas las cotizaciones europeas al alza.

Debemos de suponer que en cuanto entremos en cosecha, en julio/agosto, los precios deberían resituarse con permiso de los fondos y de los operadores del mercado.

Todo apunta a que la escalada de precio continuará a buen ritmo en la primera quincena de junio.

A largo plazo, los productores chinos tendrán que poder acceder a sus propias plantas procesadoras para romper la barrera de la información que dificulta la inversión de precisión en la fase productiva.

Las últimas convulsiones del mercado, sobre todo en lo que a proteína se refiere, nos han hecho recordar pasadas campañas.

Lo peor ya ha pasado. Queda por ver hasta donde podrá llegar nuestra cotización.

A la espera del efecto que el weather market pueda tener sobre los precios, este año las subidas quedan bastante limitadas por la gran cantidad de stocks existentes.

Los indicadores bajistas siguen lastrando a la industria y algunos incluso han aumentado.

Las dos o tres primeras semanas de abril servirán para absorber los retrasos y será a partir de finales de mes cuando el precio podrá escalar peldaño a peldaño hacia niveles más decentes.

A corto plazo difícilmente cambiará nada, aunque debemos tener en cuenta que tradicionalmente finales de marzo siempre viene acompañado de una subida de precios.

¿Veremos el aumento del 2% de la producción que el USDA está anunciando?

En toda Europa la situación es de crisis total.

Creemos que esta campaña ya está bendecida, se prevé que las existencias mundiales alcancen su nivel más alto en 29 años.

En general, en el momento actual se prevé un patrón estacional de precios normal, con un aumento en verano del 25-30 % respecto a los precios actuales, pero hay varios factores que lo ponen en duda.

El matadero sacrifica al máximo de su capacidad y aún así se necesitarán varias semanas –probablemente hasta finales de febrero– para reabsorber la bolsa de ganado retrasado.

¿Qué nos depara el 2016 en materia de materias primas?: ralentización del consumo, commodities más baratas, precio del petróleo en mínimos, fletes más baratos, bajada de la soja, cambios en Argentina,…

Para soñar con mejores precios hace falta encontrar un suelo desde el que rebotar. Muy probablemente ya estamos ahí, aunque nuestro mercado esté ahora mismo bastante más pesado que el alemán.

Aunque ya pasó el Black Friday, en el mercado somos más clásicos y parece que los compradores están esperando las rebajas de enero para activarse y volver a cubrir posiciones.

Cuando la producción global de cerdo es grande, como ahora, el quid de la cuestión es el aumento de las exportaciones netas.

Hace años que no veíamos un precio y una situación tan comprometidos.

El puerto de Tarragona está "hasta los topes" y no es la excepción. La abundancia de mercancía presiona los precios a la baja para disponibles ya que al exceso de oferta se une la falta de demanda.

El mercado europeo está saturado de carne porcina desde finales del verano; el informe de la OMS ha sentado como un jarro de agua fría al conjunto del sector porcino europeo.

La única posibilidad de crecimiento a largo plazo tanto en la UE como en los EEUU es el aumento sostenido de las exportaciones netas. Estamos en una bifurcación interesante tratando de decidir qué país, o grupo de países, productores de cerdo se quedará con esta oportunidad.

Las próximas semanas veremos oscilaciones de precios en función de los movimientos de las divisas, de los Bancos Centrales, tipos de interés… pero con los estocs existentes los precios no deberían irse por las ramas.