El 2019 comienza con desafíos para el sector porcino en Latinoamérica
En Chile y Colombia los precios tienden a la baja. En Brasil, aunque las expectativas son buenas, el precio no lo demuestra. En Perú aumenta el consumo.
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Artículos - Economía
Francia, tercer productor de cerdo de Europa
España es el principal proveedor de carne de cerdo de Francia, con más de 315.000 toneladas al año.
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Dennis DiPietre está cada vez más convencido de que 2019 se convertirá en el año del gran espejismo del precio del cerdo.
Mataderos: ¿el patito feo? – perspectivas para 2019
La piedra angular de todo el sector porcino español es la extrema eficiencia de sus mataderos y salas de despiece.
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Oferta de empleo: 𝗗𝗲𝗹𝗲𝗴𝗮𝗱𝗼/𝗮 𝗱𝗲 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗮𝘀 𝗛𝗶𝗴𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹
𝗖𝗮́𝗽𝘀𝘂𝗹𝗮 𝟭. Luís Sanjoaquín (Thinkinpig) nos explica la importancia ..El mercado de materias primas reacciona al alza ante el preacuerdo entre Estados Unidos y China
En la cumbre del G20 celebrada en Argentina decidieron suspender los nuevos aranceles durante los próximos 90 días con el objetivo de poder negociar los acuerdos comerciales entre ambos países.
Mejor de lo esperado
Cerrar el año a un precio similar al precio de coste con un aumento más que significativo de la producción sólo puede catalogarse de excelente.
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ArtículoUn respiro de aire fresco para Colombia, Argentina y Brasil
Sube el precio en Colombia, la producción argentina se recupera y Brasil reprende sus exportaciones a Rusia y se prevé que las aumente a China, por la PPA.
La tensa espera
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Las decisiones políticas siguen en el punto de mira del mercado
El mercado sigue con la mirada puesta en las relaciones comerciales entre China y Estados Unidos y en estado de alerta por la evolución de la peste porcina y las medidas de seguridad tomadas por los países afectados o en riesgo de infección.
Fin del mimetismo: el suelo queda cerca
La similitud casi mimética entre la curva de precio del 2015 y la de este año termina aquí y ahora. Nos parece totalmente imposible que la bajada continúe hasta los 0,95 alcanzados entonces.
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ArtículoSituación del mercado en Brasil, Colombia, Chile y México
Surgen oportunidades y amenazas en los mercados de Latinoamérica debido a la incertidumbre sanitaria y económica.
PPA: ¿Choque de trenes a cámara lenta o un tsunami que se acerca?
No hay duda de que si se descubre PPA en un gran productor/exportador como Dinamarca, Alemania, España o EEUU, la mortalidad de la enfermedad será el menor de los males.
Saltan las alarmas por la falta de maíz en el puerto de Tarragona y la aparición de la PPA
El mercado sigue con la mirada puesta en las relaciones comerciales entre China y Estados Unidos y ahora en la evolución de la PPA.
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ArtículoPerturbaciones en China, perturbaciones en Bélgica. España sigue líder
La aparición de la PPA en Bélgica ha supuesto un verdadero mazazo para el sector porcino comunitario.
Cuando los grandes estornudan, los mercados latinoamericanos se agripan, salvo algunas excepciones
Los precios se mantienen al alza en México y Chile, mientras que en Colombia y Argentina están complicados.
Los cereales bajo presión
Los motivos son la reducción prevista de la producción y los rumores de las restricciones a la exportación por parte de Rusia y Ucrania.
La planta procesadora es el eslabón clave para el éxito
Para el productor, independientemente de su eficiencia, es básico alinearse con un procesador que haya demostrado que es un actor exitoso y resiliente a largo plazo, con acceso al mercado global.
Convergencia Europea, ¿veremos un otoño caliente? PPA en China
Ahora mismo todo depende de cuál sea la evolución de la situación en China.
Tensión y optimismo en el mercado latinoamericano del cerdo
Los grandes de Sudamérica están con dificultad, mientas que Chile y México mantienen un liderazgo en el crecimiento de las exportaciones.
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ArtículoLos precios del trigo aumentan drásticamente
La causa es la caída prevista de producción de la cosecha 2018/19 en la Unión Europea y Rusia.
Sólo nos queda minimizar los daños
Tenemos el precio del cerdo en Iberia en el máximo del año, ahora sólo nos queda bajar… La evolución de los precios es muy similar a la de 2015.
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ArtículoLa caída del precio de la panceta anuncia el final de los precios de verano
El precio de la panceta cayó un 7% en un sólo día en Estados Unidos. El precio de la canal inició el descenso incluso unos días antes y ya ha bajado un 5-10% des del máximo de verano.
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