Vitamina

Las vitaminas son componentes orgánicos complejos que el animal necesita en cantidades muy pequeñas. A pesar de que se necesitan en poca cantidad, son esenciales para la buena salud y el correcto funcionamiento del cuerpo del animal, donde cada vitamina tiene una función distinta.

Las vitaminas deben ser suplementadas en las dietas, porque la mayoría no pueden ser elaboradas por el propio animal. Tanto la deficiencia (avitaminosis) como el exceso (hipervitaminosis) de vitaminas pueden ser patológicos.

Se clasifican por su solubilidad: las hidrosolubles (B y C) lo son en agua y las liposolubles (A, D, E y K) en lípidos.