Antibiotikaresistenz von Staphylococcus aureus in Schweinefleisch

Diese Studie beschäftigt sich mit der Antibiotikaresistenz von Staphylococcus aureus. Das Bakterium wurde aus Schweinefleisch von Supermärkten in Ho Chi Minh Stadt /Vietnam isoliert. Insgesamt wurden 152 Proben in den Supermärkten gewonnen. Anschließend wurde die Empfindlichkeit gegen verschiedenen Antibiotika überprüft. Isolate, die gegen Oxacillin, Ampicillin und/oder Penicillin, Gentamicin und/oder Kanamycin,Tetrazyklin,Erythromycin und Clindamycin resistent waren, wurden auf die Gene mecA, blaZ, aacA-aphD, tetM, msrA und linA getestet.

blaZ-Gene wurden bei der Mehrzahl der S.aureus-Isolate nachgewiesen (98,48%). Obwohl bei sechs Oxacillin-resistenten Isolaten mecA nicht nachgewiesen konnte, trugen diese das blaZ-Gen und waren gegen bis zu neun verschiedene Antibiotika resistent. AacA-aphD kodiert für die Resistenz gegen Gentamicin, Kanamycin, Tobramycin und Amikacin. In anderen Studien konnte es bei 100% (Strommenger et al, 2003) respektive 28% (Nakaminam et al, 2008) der S.aureus-Isolate nachgewiesen werden, in dieser Studie wurde es in 21,6% der untersuchten Isolate gefunden. Ein Viertel der Tetrazyklin-resistenten S.aureus-Isolate enthielt das tetM-Gen, das für die Resistenz gegen alle Tetrazykline, inklusive Minozyklin, codiert.