Wurfausgleich und Ammensauen (II): Wie versetzt man die Tiere?

Im vorigen Artikel haben wir über die Grundregeln für das Versetzen von Ferkeln im Abferkelstall gesprochen, wenn wir mit sehr produktiven Sauen arbeiten und viele Ferkel zu versorgen haben.

Sobald wir uns über diese Grundregeln im Klaren sind, sollten wir uns auf das Versetzen der überzähligen Ferkel konzentrieren, was uns dazu zwingen wird, Ammensauen einzusetzen.

Wenn wir über den Einsatz von Ammensauen sprechen, gibt es zwei Möglichkeiten, wie in den Betrieben vorgegangen werden kann:

1. Plätze im Abferkelstall frei lassen
2. Würfe vorverlegen, um Platz zu schaffen

Für ein besseres Verständnis der einzelnen Fälle haben wir ein Erklärvideo vorbereitet, wobei es zusätzlich zu diesem Video einige wichtige Aspekte gibt, die bei jedem Fall zu beachten sind:

Plätze im Abferkelstall frei lassen

Im Abferkelstall müssen die für das Umsetzen der Tiere erforderlichen Plätze frei bleiben. Die Anzahl der freien Plätze wird bestimmt durch:

• Die Wurfleistung der Sauen
• Die Fähigkeit jedes Betriebes, die Anzahl der Ferkel zu maximieren, die jede Sau selbst aufziehen kann. Je stärker wir die Fütterung und das Management der Sauen verbessern, desto mehr Ferkel können sie aufziehen und desto weniger Ammensauen und freie Plätze brauchen wir.

Wir müssen daran denken, die Anzahl der wöchentlichen Deckungen mitsamt der Abferkelrate richtig zu berechnen, um nicht zu viele oder zu wenige Plätze zu haben.

Wie im Video zu sehen ist, suchen wir in dem Abferkelstall mit den freien Plätzen nach überzähligen Ferkeln von Sauen, die bereits abgeferkelt haben, wobei wir uns immer an die Regel halten, die Ferkel 24-36 Stunden nach dem Abferkeln zu versetzen. Um die Anzahl der überzähligen Ferkel zu bestimmen, müssen wir abschätzen, wie viele Ferkel jede Sau aufziehen kann. Aus Effizienzgründen empfehlen wir, dies vor dem Abferkeln zu notieren. Dieser Schritt wird in diesem Artikel beschrieben.

Die folgenden Empfehlungen sollten beim Versetzen der Ferkel immer beachtet werden:

• Möglichst schnell: Es ist besser, die durchzuführenden Versetzungen gut zu analysieren, sie aufzuschreiben und direkt auszuführen.
• Stellen Sie sicher, dass die Ferkel keine Wärme verlieren und sich wohl fühlen: Zu diesem Zweck können spezielle Transportkisten verwendet werden, die im vorhergehenden Artikel zu sehen waren.

• Bereiten Sie einen Bereich mit einer Wärmequelle und wenn möglich einem Nest für die Tiere vor, damit sie alle an einem warmen Ort untergebracht werden können, bis das neue Muttertier zu ihnen gebracht wird.

Für die Aufzucht dieser zu einer oder mehreren Gruppen zusammengefassten Ferkel suchen wir als Ammensauen eine oder mehrere Sauen, die vor 3 bis 5 Tagen geferkelt haben. Diese Sauen müssen die folgenden Anforderungen erfüllen:

• Sie müssen gute Würfe haben.
• Sie sollten mindestens so viele Ferkel haben, wie sie aufziehen sollen.
• Ihre Zitzengröße muss für die neuen Ferkel geeignet sein.
• Sie müssen eine gute Körperkondition aufweisen.

Um den von den Sauen hinterlassenen Platz zu besetzen, ihre Würfe aufzuziehen und mit dem Versetzen von Tieren fortzufahren, werden wir die im Video gezeigten Schritte befolgen.

Im letzten Schritt, wenn wir die 21 Tage alten Ferkel in der Abferkelbucht absetzen, sind die folgenden Empfehlungen zu beachten:

• Lassen Sie die Ferkel gegebenenfalls in der Nähe von ein oder zwei Wärmequellen, da sie auf die Wärme der Mutter verzichten müssen.
• Wasser muss immer zur Verfügung stehen.
• Wenn wir beifüttern, sollten die Ferkel bereits etwas Trockenfutter fressen, aber zusätzlich zu diesem Futter können wir ihnen künstliche Milch oder einen Milchaustauscher geben.

Vorverlegen von Würfen

Wir werden wieder nach den im Video gezeigten Schritten vorgehen und die Ferkel, die dazu bereit sind, frühzeitig absetzen, damit wir die Mutter als Ammensau nutzen können. Dabei beachten wir immer die folgenden Punkte:

• Ferkel können in der Abferkelbucht bleiben, wenn die oben genannten Regeln eingehalten werden, und in der folgenden Woche abgesetzt werden.
• Die andere Möglichkeit besteht darin, die Ferkel in einen Bereich des Betriebes zu bringen, der für diese abgesetzten Ferkel eingerichtet wurde und mit den folgenden Elementen ausgestattet ist:
  • Wärmequellen (Wärmelampen oder Fußbodenheizung) und vorzugsweise ein Nest zur Verbesserung des Komforts.
  • Wasserquellen, die für die Ferkel leicht zugänglich sind, mindestens eine pro 10 Ferkel.
  • Systeme, die es ermöglichen, bei Bedarf künstliche Milch zu verabreichen.
  • Futterschalen speziell für junge Ferkel.
  • Wenn möglich, ein System, das die Gabe von Milchaustauschern, einer Breimischung oder Nass-/Trockenfutter ermöglicht, um die Ferkel zum Fressen anzuregen.

Kosten der Systeme

Abschließend wird eine von Thinkingpig durchgeführte Studie vorgestellt, in der verschiedene Systeme für Ammensauen verglichen wurden. Die Studie wurde mit 1.600 Tieren (400 pro Gruppe) in einem 28-tägigen Laktationssystem durchgeführt:

Tabelle 1: Die wirtschaftlichen Auswirkungen verschiedener Managementsysteme für Abferkelställe. Quelle: Thinkingpig 2015.

Art des Systems	Absetzgewicht (kg)	Kosten pro Absetzferkel (€)	Endkosten (€)	Kosten/kg (€)	Differenz (€/kg)
Keine Ammensauen	7	20,67	101,68	1,057	+0,046
Keine Ammensauen + zusätzliche Milch	7,3	21,63	102,64	1,011	0
Vorvelegen von Würfen	5,6	19,51	100,52	1,170	+0,159
Freilassen von Plätzen	6,6	22,35	103,36	1,150	+0,139

Wie aus der Studie hervorgeht, verursachten die beiden Systeme, in denen die Sauen nicht als Ammensauen eingesetzt wurden, die geringsten Kosten zum Zeitpunkt des Abgangs der Tiere auf den Markt mit 20 Wochen, was das Argument untermauert, dass es immer unser Ziel sein sollte, so viele Ferkel wie möglich bei der Mutter zu belassen.

Die Anzahl der Abferkelungen pro Sau und Jahr in den Systemen ohne Ammensauen und die Absetzgewichte waren ausschlaggebend für diese Ergebnisse, da alle Ferkel im Alter von 28 Tagen abgesetzt wurden.

In den beiden Systemen, in denen Ammensauen eingesetzt wurden, waren die Produktionskosten in dem System mit freien Plätzen günstiger, da es bessere Absetzgewichte ermöglichte als das System mit vorgezogenen Würfen. Obwohl die Anzahl der produzierten Ferkel pro Sau und Jahr im System mit verlegten Würfen aufgrund der geringeren Zunahme der Laktationstage höher war, konnte dies die niedrigeren Absetzgewichte nicht ausgleichen.

In diesem Artikel haben wir versucht zu verstehen, wie man Ammensauen gewinnt. Sie sind ein notwendiges Instrument, um die Anzahl der Ferkel von hochproduktiven Sauen zu managen, aber unser Ziel sollte immer sein, die Anzahl der Ferkel zu maximieren, die jede Sau selbst aufziehen und absetzen kann.