Precios de la carne

En esta sección ofrecemos las últimas cotizaciones y la evolución histórica de los principales cortes de carne de cerdo. Los precios se pueden ver en distintas unidades y monedas. Las conversiones de moneda se hacen con los cambios reales de cada fecha.

Los valores pueden visualizarse como datos o en forma gráfica. Esta última forma permite representar varios años de forma correlativa para ver tendencias o "solaparlos" para ver diferencias entre años. También se muestra la evolución del precio medio por año.

Los usuarios registrados pueden ver los precios e interactuar con los gráficos, comparar mercados, seleccionar diversos años para ver tendencias, etc.

Italia

Jamón
Jamón
CUN
6 dic
6,440EURkg0,040 0,6%
Paleta
Paleta
CUN
6 dic
4,650EURkg0,200 4,1%
Lomo
Lomo
CUN
6 dic
4,300EURkg0,100 2,4%
Panceta
Panceta
CUN
6 dic
5,150EURkg0,110 2,1%
Cabeza de lomo
6,150EURkg0,100 1,6%

España

Lomo
Lomo
Barcelona
26 nov
5,690EURkg0,000 0%
Costilla
Costilla
Barcelona
26 nov
6,620EURkg0,000 0%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
26 nov
5,970EURkg0,000 0%
Solomillo
Solomillo
Barcelona
26 nov
7,570EURkg0,000 0%
Jamón
Jamón
Barcelona
26 nov
3,210EURkg0,000 0%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
26 nov
2,630EURkg0,000 0%
Paleta s/p
Paleta s/p
Barcelona
26 nov
2,300EURkg0,000 0%
Panceta
Panceta
Barcelona
26 nov
3,760EURkg0,000 0%
Papada s/p
Papada s/p
Barcelona
26 nov
2,790EURkg0,000 0%
Tocino s/p
Tocino s/p
Barcelona
26 nov
1,440EURkg0,000 0%

Francia

Jamón
Jamón
Rungis
29 nov
3,180EURkg0,000 0%
Lomo
Lomo
Rungis
29 nov
3,340EURkg0,020 0,6%
Panceta
Panceta
Rungis
29 nov
3,770EURkg0,010 0,3%
Tocino
Tocino
Rungis
29 nov
0,950EURkg0,000 0%

Jamones y paletas

Jamón
Jamón
CUN
6 dic
6,440EURkg0,040 0,6%
Paleta
Paleta
CUN
6 dic
4,650EURkg0,200 4,1%
Jamón
Jamón
Barcelona
26 nov
3,210EURkg0,000 0%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
26 nov
2,630EURkg0,000 0%
Paleta s/p
Paleta s/p
Barcelona
26 nov
2,300EURkg0,000 0%
Jamón
Jamón
Rungis
29 nov
3,180EURkg0,000 0%

Lomos y cabeza de lomo

Lomo
Lomo
CUN
6 dic
4,300EURkg0,100 2,4%
Cabeza de lomo
6,150EURkg0,100 1,6%
Lomo
Lomo
Barcelona
26 nov
5,690EURkg0,000 0%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
26 nov
5,970EURkg0,000 0%
Lomo
Lomo
Rungis
29 nov
3,340EURkg0,020 0,6%

Tocinos

Panceta
Panceta
CUN
6 dic
5,150EURkg0,110 2,1%
Panceta
Panceta
Barcelona
26 nov
3,760EURkg0,000 0%
Papada s/p
Papada s/p
Barcelona
26 nov
2,790EURkg0,000 0%
Tocino s/p
Tocino s/p
Barcelona
26 nov
1,440EURkg0,000 0%
Panceta
Panceta
Rungis
29 nov
3,770EURkg0,010 0,3%
Tocino
Tocino
Rungis
29 nov
0,950EURkg0,000 0%

Otros

Costilla
Costilla
Barcelona
26 nov
6,620EURkg0,000 0%
Solomillo
Solomillo
Barcelona
26 nov
7,570EURkg0,000 0%