Precios de la carne

En esta sección ofrecemos las últimas cotizaciones y la evolución histórica de los principales cortes de carne de cerdo. Los precios se pueden ver en distintas unidades y monedas. Las conversiones de moneda se hacen con los cambios reales de cada fecha.

Los valores pueden visualizarse como datos o en forma gráfica. Esta última forma permite representar varios años de forma correlativa para ver tendencias o "solaparlos" para ver diferencias entre años. También se muestra la evolución del precio medio por año.

Los usuarios registrados pueden ver los precios e interactuar con los gráficos, comparar mercados, seleccionar diversos años para ver tendencias, etc.

Italia

Jamón
Jamón
CUN
18 abr
5,540EURkg0,050 0,9%
Paleta
Paleta
CUN
18 abr
3,790EURkg0,000 0%
Lomo
Lomo
CUN
18 abr
5,000EURkg0,400 8,7%
Panceta
Panceta
CUN
18 abr
4,870EURkg0,100 2,1%
Cabeza de lomo
5,880EURkg0,180 3,2%

España

Lomo
Lomo
Barcelona
8 abr
6,090EURkg0,100 1,7%
Costilla
Costilla
Barcelona
8 abr
6,870EURkg0,050 0,7%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
8 abr
6,420EURkg0,100 1,6%
Solomillo
Solomillo
Barcelona
8 abr
7,970EURkg0,100 1,3%
Jamón
Jamón
Barcelona
8 abr
3,210EURkg0,040 1,3%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
8 abr
2,670EURkg0,060 2,3%
Paleta s/p
Paleta s/p
Barcelona
8 abr
2,320EURkg0,050 2,2%
Panceta
Panceta
Barcelona
8 abr
4,060EURkg0,000 0%
Papada s/p
Papada s/p
Barcelona
8 abr
2,790EURkg0,000 0%
Tocino s/p
Tocino s/p
Barcelona
8 abr
1,440EURkg0,000 0%

Francia

Jamón
Jamón
Rungis
11 abr
3,230EURkg0,030 0,9%
Lomo
Lomo
Rungis
11 abr
3,320EURkg0,030 0,9%
Panceta
Panceta
Rungis
11 abr
3,650EURkg0,010 0,3%
Tocino
Tocino
Rungis
11 abr
0,950EURkg0,000 0%

Jamones y paletas

Jamón
Jamón
CUN
18 abr
5,540EURkg0,050 0,9%
Paleta
Paleta
CUN
18 abr
3,790EURkg0,000 0%
Jamón
Jamón
Barcelona
8 abr
3,210EURkg0,040 1,3%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
8 abr
2,670EURkg0,060 2,3%
Paleta s/p
Paleta s/p
Barcelona
8 abr
2,320EURkg0,050 2,2%
Jamón
Jamón
Rungis
11 abr
3,230EURkg0,030 0,9%

Lomos y cabeza de lomo

Lomo
Lomo
CUN
18 abr
5,000EURkg0,400 8,7%
Cabeza de lomo
5,880EURkg0,180 3,2%
Lomo
Lomo
Barcelona
8 abr
6,090EURkg0,100 1,7%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
8 abr
6,420EURkg0,100 1,6%
Lomo
Lomo
Rungis
11 abr
3,320EURkg0,030 0,9%

Tocinos

Panceta
Panceta
CUN
18 abr
4,870EURkg0,100 2,1%
Panceta
Panceta
Barcelona
8 abr
4,060EURkg0,000 0%
Papada s/p
Papada s/p
Barcelona
8 abr
2,790EURkg0,000 0%
Tocino s/p
Tocino s/p
Barcelona
8 abr
1,440EURkg0,000 0%
Panceta
Panceta
Rungis
11 abr
3,650EURkg0,010 0,3%
Tocino
Tocino
Rungis
11 abr
0,950EURkg0,000 0%

Otros

Costilla
Costilla
Barcelona
8 abr
6,870EURkg0,050 0,7%
Solomillo
Solomillo
Barcelona
8 abr
7,970EURkg0,100 1,3%