Precios de la carne

En esta sección ofrecemos las últimas cotizaciones y la evolución histórica de los principales cortes de carne de cerdo. Los precios se pueden ver en distintas unidades y monedas. Las conversiones de moneda se hacen con los cambios reales de cada fecha.

Los valores pueden visualizarse como datos o en forma gráfica. Esta última forma permite representar varios años de forma correlativa para ver tendencias o "solaparlos" para ver diferencias entre años. También se muestra la evolución del precio medio por año.

Los usuarios registrados pueden ver los precios e interactuar con los gráficos, comparar mercados, seleccionar diversos años para ver tendencias, etc.

Italia

Jamón
Jamón
CUN
15 nov
6,500EURkg0,000 0%
Paleta
Paleta
CUN
15 nov
5,140EURkg0,090 1,7%
Lomo
Lomo
CUN
15 nov
4,100EURkg0,000 0%
Panceta
Panceta
CUN
15 nov
5,590EURkg0,150 2,6%
Cabeza de lomo
6,250EURkg0,000 0%

España

Chuleta de Girona
Chuleta de Girona
Barcelona
12 nov
4,830EURkg0,000 0%
Lomo caña
Lomo caña
Barcelona
12 nov
5,690EURkg0,000 0%
Costilla
Costilla
Barcelona
12 nov
6,620EURkg0,000 0%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
12 nov
5,970EURkg0,000 0%
Filete
Filete
Barcelona
12 nov
7,570EURkg0,000 0%
Jamón
Jamón
Barcelona
12 nov
3,210EURkg0,000 0%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
12 nov
2,630EURkg0,000 0%
Paleta sin piel
Paleta sin piel
Barcelona
12 nov
2,300EURkg0,000 0%
Panceta
Panceta
Barcelona
12 nov
3,760EURkg0,000 0%
Bacon sin hueso
Bacon sin hueso
Barcelona
12 nov
4,190EURkg0,000 0%
Papada sin piel
Papada sin piel
Barcelona
12 nov
2,790EURkg0,000 0%
Tocino sin piel
Tocino sin piel
Barcelona
12 nov
1,440EURkg0,000 0%

Francia

Jamón
Jamón
Rungis
15 nov
3,180EURkg0,000 0%
Lomo
Lomo
Rungis
15 nov
3,350EURkg0,030 0,9%
Panceta
Panceta
Rungis
15 nov
3,780EURkg0,000 0%
Tocino
Tocino
Rungis
15 nov
0,950EURkg0,000 0%

Jamones y paletas

Jamón
Jamón
CUN
15 nov
6,500EURkg0,000 0%
Paleta
Paleta
CUN
15 nov
5,140EURkg0,090 1,7%
Jamón
Jamón
Barcelona
12 nov
3,210EURkg0,000 0%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
12 nov
2,630EURkg0,000 0%
Paleta sin piel
Paleta sin piel
Barcelona
12 nov
2,300EURkg0,000 0%
Jamón
Jamón
Rungis
15 nov
3,180EURkg0,000 0%

Lomos y cabeza de lomo

Lomo
Lomo
CUN
15 nov
4,100EURkg0,000 0%
Cabeza de lomo
6,250EURkg0,000 0%
Chuleta de Girona
Chuleta de Girona
Barcelona
12 nov
4,830EURkg0,000 0%
Lomo caña
Lomo caña
Barcelona
12 nov
5,690EURkg0,000 0%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
12 nov
5,970EURkg0,000 0%
Lomo
Lomo
Rungis
15 nov
3,350EURkg0,030 0,9%

Tocinos

Panceta
Panceta
CUN
15 nov
5,590EURkg0,150 2,6%
Panceta
Panceta
Barcelona
12 nov
3,760EURkg0,000 0%
Bacon sin hueso
Bacon sin hueso
Barcelona
12 nov
4,190EURkg0,000 0%
Papada sin piel
Papada sin piel
Barcelona
12 nov
2,790EURkg0,000 0%
Tocino sin piel
Tocino sin piel
Barcelona
12 nov
1,440EURkg0,000 0%
Panceta
Panceta
Rungis
15 nov
3,780EURkg0,000 0%
Tocino
Tocino
Rungis
15 nov
0,950EURkg0,000 0%

Otros

Costilla
Costilla
Barcelona
12 nov
6,620EURkg0,000 0%
Filete
Filete
Barcelona
12 nov
7,570EURkg0,000 0%