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China ha permitido el inicio de las importaciones de carne de cerdo y despojos procedentes de Rusia, según informó la Administración General de Aduanas de la República Popular China.

La caída en el volumen de importaciones fue compensada por el aumento de la producción nacional, lo cual contribuyó al sostenimiento del consumo aparente.

Según el informe "Global pork quarterly Q1 2024" de Rabobank, la producción se desacelerará en 2024.

Lideradas por México y un crecimiento generalizado en otros mercados, las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos establecieron un valor récord en 2023.

El objetivo de las 37 explotaciones de crías de cochinillo de Segovia es lograr la inscripción 'IGP Cochinillo de Segovia'.

Mediante un código QR, el consumidor podrá tener acceso a un certificado digital que asegurará la trazabilidad del producto que está comprando.

Después de seis años, un contenedor belga lleno de caretas, orejas y morros de cerdo partió hacia China.

En 2023 la producción de carne de cerdo en Alemania disminuyó significativamente, mientras que la producción de carne bovina se mantuvo casi sin cambios y hubo un ligero aumento en aves de corral.

A partir del 1 de febrero de 2024, en Alemania es obligatorio que los puntos de venta etiqueten el origen de la carne fresca, refrigerada o congelada de porcino, ovino, caprino y aves de corral que no esté envasada.

Las cotizaciones de la carne de cerdo disminuyeron ligeramente debido a una caída de las compras de importaciones por parte de China y a los abundantes suministros de algunos países productores.

La nueva etiqueta de bienestar animal "Mejor para los animales" se otorga a productos procedentes de animales criados bajo un bienestar animal más allá de los requisitos legales.

Los buenos resultados de este periodo se deben al crecimiento de los envíos a la mayoría de los principales compradores, especialmente Filipinas, Chile y Japón.

Tras el hallazgo del virus de la peste porcina africana en alimentos importados, el Ministerio de Sanidad ha reforzado todos los controles "con carácter de urgencia".

La producción de carne de cerdo se redujo en un 11% durante el pasado año.

En 2023 la producción de carne de cerdo de China aumentó en un 4,6%.

Durante el pasado año 2023 China importó un total de 2,72 millones de toneladas de carne de cerdo y despojos, una disminución del 5% respecto al año anterior y la mitad de las importaciones de hace 3 años.

En su último informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” el USDA prevé una disminución de la producción mundial de carne de cerdo, que obedecería a unas menores producciones en China, la Unión Europea y Brasil.

Con la constitución de la Mesa de la Industria Agroalimentaria se da respuesta a una carencia histórica de interlocución con el sector industrial más importante de Cataluña y que es estratégico para el desarrollo económico del país

Rosselkhoznadzor aprobó un certificado veterinario para la exportación de carne de cerdo de Rusia al territorio de la República Popular China.

Resumen de la producción ganadera vietnamita en 2023 y objetivos para 2024.

Después de cinco años, el mercado chino se abre de nuevo para la carne de cerdo belga.

Se estima que la producción de carne de cerdo aumentará en un 4% en comparación con 2023.

SC fue responsable del 21% del total de carne exportada por Brasil en 2023, porcentaje superior al registrado el año anterior, cuando la participación fue del 20,4%.