Test rápido para detectar residuos de antibióticos en animales y productos cárnicos
El proyecto europeo TESTACOS busca desarrollar un patrón a partir de un banco con más de 5.000 muestras de músculo, sangre y orina infectadas con antibióticos.
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Noticias - Carne
Brasil realiza cambios en la inspección de las canales porcinas
La cabeza será inspeccionada en salas especiales, de forma separada del resto de la canal.
Polonia solicita ayudas al almacenamiento privado para la carne de cerdo
Polonia aprovechó la oportunidad para solicitar la activación de la ayuda al almacenamiento privado para la carne de cerdo.
Myanmar suspende la importación de cerdos y carne de cerdo procedentes de China
El Gobierno está intensificando los esfuerzos para mantener al país libre de la enfermedad.
EFSA: seguridad y eficacia de los ácidos láctico y acético para reducir la contaminación en canales y cortes de cerdo
La EFSA ha evaluado la seguridad y eficacia de los ácidos láctico y acético en la reducción de la contaminación en canales porcinas y cortes.
Estados Unidos lanza un estudio de mercadotecnia para la carne de cerdo
La National Pork Board, la Federación de Exportadores de Carne de los Estados Unidos (USMEF) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunciaron que participarán en un estudio de mercadotecnia basado en la previsión denominado Pork 2040.
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Regístrate¿Ya eres miembro?UE: mayor transparencia y prevención de riesgos en la cadena alimentaria
Los eurodiputados quieren que la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria publique los estudios de seguridad antes de que un producto esté autorizado para salir al mercado.
EU: estabilización de los casos de salmonelosis y campilobacteriosis y aumento de las listeriosis
El número de casos notificados de salmonelosis y campilobacteriosis se ha mantenido estable durante los últimos cinco años, mientras que los de listeriosis siguen aumentando.
Argentina: Clausuras de frigoríficos porcinos en Santa Fe y Buenos Aires
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, suspendió la actividad comercial de dos frigoríficos porcinos de las provincias de Santa Fe y Buenos Aires luego de detectar graves irregularidades.
España: Firma el Convenio Colectivo Sectorial Estatal de Industrias Cárnicas
El acuerdo final establece incrementos salariales del 2,5 % cada año de vigencia del convenio (2018-2020).
El acuerdo comercial entre la UE y Japón se encamina hacia su entrada en vigor en febrero de 2019
La Comisión Europea acoge con satisfacción la aprobación del Acuerdo de Asociación Económica UE-Japón y del Acuerdo de Asociación Estratégica UE-Japón que ha tenido lugar hoy en el Parlamento Europeo.
Ayudas al fomento de la integración de entidades asociativas agroalimentarias de ámbito supraautonómico
Convocadas las ayudas al fomento de la integración de entidades asociativas agroalimentarias de ámbito supraautonómico para 2019.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Lo más...
- Impacto del gen del receptor de leptina en el rendimiento de cerdos
- Se modifican los criterios aplicables a Listeria monocytogenes
- Nicaragua: destacado crecimiento en la producción nacional de cerdo
- Las exportaciones españolas de carne de cerdo caen ligeramente
- Consulta pública relativa a higiene alimentaria en España
Perspectivas para la producción porcina de la UE: 2018-2030
El consumo de carne de cerdo en la UE disminuirá, esta disminución será compensada por mayores exportaciones, con una demanda mundial de importaciones que continuará creciendo.
Prohibición de la venta a pérdidas en España
El Gobierno regula la prohibición de la venta a pérdidas en España con más seguridad jurídica. Esta normativa es un paso adelante para la preservación del valor de los productos agroalimentarios en toda la cadena, en beneficio de los agricultores y ganaderos.
El índice de precios de los alimentos de la FAO registró otro descenso en noviembre
El índice de precios de la carne de la FAO bajó ligeramente, ya que solo los precios de la carne de bovino se incrementaron durante el pasado mes.
UE: pérdidas en los valores de exportación para los productos porcinos
Las categorías con pérdidas notables en los valores de exportación en los últimos 12 meses fueron cueros, carne de cerdo y frutas.
Rusia está interesada en exportar carne de cerdo hacia Colombia
Rusia está interesada en suministrar varios productos agrícolas a Colombia. Esto incluye productos avícolas y porcinos.
Ligero aumento de las exportaciones europeas de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo europeas entre enero y septiembre de este año han aumentado levemente.
Tregua en las relaciones comerciales entre Estados Unidos y China.
Estados Unidos aplaza dos meses la subida de aranceles a productos chinos.
Canadá, Estados Unidos y México firman el TLCAN
El pasado 30 de noviembre, Canadá, Estados Unidos y México firmaron el nuevo Acuerdo Canadá-Estados Unidos-México (TLCAN), al margen de la cumbre de líderes del G20 en Buenos Aires.
Tailanda detecta el virus de la PPA en salchichas procedentes de China
Las salchichas entraron el país a través de un viajero de la provincia de Chengdu en China.
Rusia crea un sistema único de seguridad y trazabilidad de los productos de origen animal y vegetal
Se creará un sistema único de seguridad y trazabilidad de los productos de origen animal y vegetal.
Disminuye la producción porcina en Alemania
¿A qué se debe la disminución del 2,5% en el sacrificio de cerdos?
Premios Alimentos de España
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha entregado hoy los Premios Alimentos de España que cumplen este año su XXX edición.
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