Perspectivas de la FAO: aumenta el comercio de carne de cerdo pero disminuye la producción
Se espera que las exportaciones mundiales de carne de cerdo alcancen los 11,1 millones de toneladas en 2020, un 16% más respecto al año anterior.
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Se espera que las exportaciones mundiales de carne de cerdo alcancen los 11,1 millones de toneladas en 2020, un 16% más respecto al año anterior.
Entre los temas tratados se abordó el intercambio comercial de productos porcinos.
Las preocupaciones medioambientales en varios Estados miembros de la UE, junto con el riesgo de PPA y los cambios en las preferencias de los consumidores limitarán la producción de carne de cerdo de la UE.
Las exportaciones de carne de cerdo estadounidense crecieron en octubre, consolidando el ritmo récord de 2020, según los datos publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportación de Carne de EE.UU. (USMEF).
El coste de la carne de cerdo (excepto la carne de cerdo deshuesada) aumentó en casi un 4% de enero a octubre 2020.
El presidente Vladimir Putin extendió hasta el 31 de diciembre de 2021 el embargo alimenticio ruso.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Nuevos estudios del National Pork Board detallan cómo Estados Unidos puede convertirse en un principal proveedor de carne de cerdo para Vietnam y Filipinas.
El valor de las exportaciones de carne de cerdo de la UE experimentaron un crecimiento notable, aumentando en €1,98 mil millones.
Con la actualización de este protocolo se refuerza la trazabilidad de los documentos que intercambian los operadores y que acompañan las expediciones de productos ibéricos.
Rusia este año producirá 4,3 millones de toneladas de carne de cerdo, un 9,7% más que el año pasado, según previsiones de la Unión Nacional de Criadores de Porcino.
La pandemia por Covid-19 ha puesto de manifiesto la necesidad de un plan de contingencia alimentaria de la UE en caso de crisis.
Durante los primeros diez meses del año, la producción francesa se mantuvo casi estable en comparación con el año pasado, con un descenso del 0,5% en el sacrificio.
El Gobierno adapta las medidas de higiene de la producción primaria para facilitar la rentabilidad de pequeños productores y fomentar el consumo de proximidad.
La ministra federal de Alimentación y Agricultura quiso analizar, junto a sus homólogos de los Estados federados, las posibles medidas para paliar la crisis que sufren los porcicultores alemanes.
Entre enero y septiembre de 2020, las exportaciones de carne de cerdo y derivados aumentaron un 42% en volumen.
Entre enero y octubre de 2020, el volumen de producción de carne de vacuno, porcino, ovino, caprino, carne de caballo y venado refrigerada o congelada en Rusia aumentó un 11,4%, en comparación con el mismo período de 2019.
El número de piezas exportadas durante los primeros nueve meses de este año han sufrido un descenso del 4,69% respecto al mismo periodo del año anterior. Los principales mercados en valor Alemania y Francia, seguidos de Portugal e Italia.
Entre enero y septiembre de 2020, las exportaciones de estos productos ya han alcanzado la cifra récord de 19,2 millones de euros, liderados principalmente por los productos del cerdo.
Funcionarios del servicio veterinario de Perú visitaron explotaciones porcinas y bovinas de Colombia con el objetivo de reabrir su mercado a estos productos.
Se ha presentado una nueva base de datos, GIview, sobre todas las indicaciones geográficas registradas en la Unión Europea.
China supone ya el 62,3% del total de exportaciones de carne de cerdo y productos derivados de la UE.
De enero a septiembre, la producción de cerdos para el sacrificio aumentó en un 10,4% en comparación con el año anterior y alcanzó 3,9 millones de toneladas (peso vivo).
La PPA en Alemania ha disminuido notablemente los cerdos daneses para sacrificio que se destinaban a ese mercado, aumentando ahora el número de cerdos a sacrificar por Danish Crown, que se ha visto obligada a marcar dos precios diferentes.
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