Noticias - Carne

El objetivo del Código es definir el papel colectivo de los operadores a lo largo de la cadena alimentaria en la transición hacia un sistema alimentario europeo más sostenible.

Los datos para la producciónde carne de cerdo en 2020 la sitúan un 3% por encima de la producción en 2019.

El Consejo de Gobierno de Aragón ha declarado inversión de interés autonómico el proyecto de mejora y ampliación del matadero comarcal de Valderrobres, que permitirá ampliar el sacrificio de porcino.

Impulsada por el comercio con China, la Unión Europea exportó un 36% más de carne de cerdo en los primeros 10 meses de 2020 en comparación con el mismo período de 2019.

Mientras que las exportaciones hacia China han mostrado un importante aumento, las ventas a los otros principales destinos han disminuido.

Se han establecido normas para este sector en crecimiento en China, incluidos los requisitos de etiquetado.

Representantes del sector porcino se reunieron para identificar y planificar los ejes estratégicos conjuntos de sanidad y bienestar animal e inocuidad de los alimentos.

Se han inmovilizado más de 122.000 kilogramos de diferentes productos cárnicos, entre ellos, carne de cerdo.

Las exportaciones españolas de carne de cerdo y derivados continúan imparables con un aumento del 19% entre enero y octubre de 2020.

A pesar de la recuperación de la cabaña porcina, China sigue aumentando sus importaciones de carne de cerdo, alcanzando los 4 millones de toneladas y doblando las importaciones de 2019.

Las exportaciones canadienses de carne de cerdo y derivados experimentaron un notable aumento durante los primeros 10 meses de 2020.

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y el sector cárnico impulsan el uso prudente de los antimicrobianos en producción animal en el marco de la lucha contra la resistencia a los antimicrobianos.

Se espera que el encuentro entre los dos países permita a Brasil volver a exportar productos de origen animal a Rusia.

Desde la introducción del control de Salmonela QS en 2003 se ha observado una reducción significativa en la proporción de empresas con un alto riesgo.

Belpork vzw ha lanzado un nuevo sistema de calidad que combina Certus y Codiplan Plus, uniendo a todos los actores del sector porcino.

La producción agropecuaria y pesquera mexicana del año agrícola 2020 aumentó en un 1%. Entre los aumentos se encuentra la carne de cerdo.

Los premios, cuyo plazo de presentación de candidaturas terminará el próximo 9 de abril, buscan promover y estimular la actividad de la cadena alimentaria en la producción, transformación, utilización, conocimiento y consumo de los alimentos de España.

El gobierno uruguayo ha habilitado a una planta procesadora de Paraguay para poder exportar carne de cerdo.

Para corregir las deficiencias en la industria cárnica, el gobierno federal ha creado una ley de control de salud y seguridad laboral.

Un total de 182,9 millones de euros se han asignado a la promoción de productos agroalimentarios de la UE dentro y fuera de la UE en 2021.

El Gobierno y el sector trabajan en dos objetivos: favorecer el desarrollo de la actividad porcina y lograr una oferta con precios accesibles para la población.

De enero a septiembre, las exportaciones canadienses de carne y productos porcinos alcanzaron nuevos récords tanto en volumen como en valor.

Esta es la primera IGA en un animal que la FDA ha aprobado tanto para el consumo humano como para posibles usos terapéuticos.

Los ministros coincidieron en la importancia de un etiquetado nutricional armonizado para toda la UE y la promoción de dietas saludables y sostenibles.