Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
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Noticias - Carne
Argentina: sacrificio controlado de cerdos en Córdoba por triquinosis
La detección de personas infectadas por triquinosis ha llevado al SENASA al sacrificio controlado de animales de 3 granjas de la província de Córdoba.
Rusia: récord en el consumo de carne de cerdo
El consumo de carne de cerdo en Rusia es de unos 28 kilogramos por persona al año, la cifra más alta de los últimos 30 años.
Aumento de la producción de carne de cerdo de China en el primer trimestre de 2021
La cabaña porcina del país continúa recuperándose y aumenta por sexto trimestre consecutivo.
Rusia: aumento de las exportaciones de productos agrícolas
Desde enero hasta el 4 de abril de 2021, las exportaciones de productos agrícolas de Rusia crecieron un 16% respecto al mismo período del año anterior.
Alemania: descenso del consumo de carne en 2020
Según datos del Centro Federal de Información para la Agricultura (BZL), el consumo de carne en Alemania acumula ya tres décadas de descensos, llegando a un mínimo histórico en 2020.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Buenas perspectivas para la producción porcina en Rusia
La producción porcina se posiciona como el principal impulsor del crecimiento de la producción de carne en Rusia.
Gran caída de las exportaciones de carne del Reino Unido a la UE
Las exportaciones del Reino Unido a la UE se han recuperado de la caída de enero, pero los volúmenes se mantienen muy por debajo de los niveles de 2020.
China y Alemania acuerdan reuniones de expertos para reanudar el comercio de carne de cerdo
Durante la reunión bilateral se trataron cuestiones agrícolas de particular relevancia, como los efectos de la peste porcina africana en el comercio.
El 80% de las exportaciones españolas de carne de cerdo van a China
Con más de 620.000 toneladas de carne de cerdo exportadas este primer trimestre, China representa el 80% del total.
México: en 2020 se certificaron 463 establecimientos Tipo Inspección Federal
Brasil: Las exportaciones de carne de cerdo registran el mayor volumen mensual de la historia
Las exportaciones de carne de cerdo de Brasil superaron las 109.200 toneladas en marzo.
Manual de Seguridad Alimentaria
Rusia: menor aumento de la producción de carne de cerdo debido a los brotes de PPA
La Asociación Nacional de Productores Porcinos ha rebajado su previsión de producción de carne de cerdo para 2021 debido a brotes de peste porcina africana.
Brasil: la producción porcina mantiene estable el mercado interior de carne
La cantidad de carne disponible en el mercado interno se mantiene estable, a pesar de las variaciones existentes.
Estados Unidos: las exportaciones de carne de cerdo batieron récords en 2020
El valor de las exportaciones de carne de cerdo y productos porcinos de Estados Unidos en 2020 alcanzó un récord de $7,7 mil millones, un 11% más respecto al año anterior.
México: modernizar el sector cárnico para reforzar competitividad y exportaciones
Se prevé la actualización en regulaciones normativas vinculadas con sector pecuario con la participación de dependencias y organismo públicos para lograr un manejo de productos de mejor calidad.
Francia: creación del AOP Porc Grand Ouest, el primero en Europa
Diez organizaciones de productores de cerdos de la zona oeste de Francia se han unido para crear la AOP Porc Grand Ouest.
UE: Niveles de resistencia aún altos para Salmonella y Campylobacter
Los niveles de resistencia siguen siendo elevados en las bacterias que causan infecciones transmitidas por los alimentos.
El índice de precios de la carne de la FAO sigue aumentando
El mes de marzo fue el sexto mes consecutivo de aumentos en los precios de la carne.
Brasil: importante crecimiento de la producción de carne de cerdo en Mato Grosso do Sul
La producción de carne de cerdo en Mato Grosso do Sul ha crecido un 71% entre 2014 y 2020, muy por encima del promedio brasileño, que aumentó un 40% en el mismo período.
Estabilidad del comercio agroalimentario de la UE en 2020
La balanza comercial para 2020 se situó en un superávit de 62.000 millones de euros, un aumento del 3% en comparación con 2019.
Récord de exportaciones agrícolas de Rusia en 2020
En 2020, la exportación de productos agrícolas rusos aumentó un 20%, alcanzando récords históricos.
Corea del Sur: previsto un descenso de la producción de carne de cerdo en 2021
Si bien la demanda general de carne de cerdo de Corea sigue siendo importante, las importaciones han disminuido a consecuencia de la pandemia mundial.
México refuerza la inspección sanitaria para evitar la entrada de enfermedades animales
El Senasica capacitará a los oficiales estatales para una correcta aplicación de la normativa federal sobre movilización de alimentos regulados y animales vivos.
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