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Los envíos récord a México y el fuerte crecimiento en otros mercados ayudaron a compensar la desaceleración esperada en las exportaciones de cortes de carne a China.

El mercado de la carne de cerdo de la UE se encuentra en una situación difícil debido al aumento de la producción y la disminución de la demanda de la restauración y China. Los precios han caído de manera constante durante los últimos meses.

Las importaciones de carne de cerdo han aumentado este año debido a una mayor demanda de los consumidores, mientras que las importaciones de cerdos vivos se han reducido hasta la fecha.

Según el índice de precios de la carne de la FAO, los precios mundiales de la carne de cerdo disminuyeron en septiembre.

Durante la reunión de Ministros de Agricultura, 19 Estados Miembros pidieron ayudas al sector porcino.

Este año, los casos de PPA ya han superado el total de 2020. Aun así, se espera que la industria porcina experimente un crecimiento.

Las exportaciones del mes de septiembre son un 29,7% superiores en comparación con el mismo período de 2020.

La nueva etiqueta ofrece a los criadores de cerdos la oportunidad de diferenciarse yendo más allá de los estándares legales de bienestar animal.

De confirmarse las previsiones, se establecería un nuevo récord de producción de carne de cerdo para la industria porcina de Brasil.

Pronósticos de producción y comercio mundial de carne de cerdo para 2021 según el informe de mercados y comercio mundial del USDA.

La carne de cerdo fue uno de los productos agroalimentarios de la UE que registraron un buen desempeño en el valor de las exportaciones a China.

Para reducir la confusión con los socios comerciales sobre la situación libre de triquinas de los productos porcinos estadounidenses, el programa se eliminará en octubre.

China ha reducido su objetivo para el censo de cerdas en un esfuerzo por controlar la oferta y estabilizar los precios.

Mes a mes las exportaciones porcinas de la UE hacia China disminuyen, situándose ya el total hasta julio por debajo de las exportaciones de 2020 para el mismo periodo.

La normativa aclara algunos aspectos sobre las disposiciones prácticas para la inspección post mortem.

Ahora que los mataderos se están recuperando de los retrasos causados por la COVID-19, ¿qué le deparará a la industria porcina de Canadá el próximo año?

Se estima que la producción de carne de cerdo australiana alcance cifras récord en 2021 y mantendrá este nivel elevado en 2022.

Las exportaciones de carne de cerdo de julio se vieron impulsadas principalmente por el crecimiento en México, Centroamérica, Colombia y Filipinas.

La primera mitad de 2021 representa la peor situación financiera registrada para los productores porcinos, en un período de seis meses.

Esta prohibición es una medida temporal para evitar la entrada de peste porcina africana en el país.

Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo crecieron un 21,3% en valor durante los primeros ocho meses de 2021.

El sacrificio porcino alcanzó la cifra más alta en 24 años.