Noticias - Carne

Teniendo en cuenta los incrementos en cuanto a sacrificio, producción, precios internos, consumo per cápita y exportaciones, podríamos afirmar que fue un excelente año para el líder de la porcicultura latinoamericana.

La DOP delimita su ámbito en Jamones y Paletas amparados únicamente a las producciones 100% Ibérico.

Portugal publica una Ordenanza para crear una línea de crédito y ayudar a los productores de leche de vaca y a los productores de porcino.

A partir de mañana se podrán pedir ayudas al almacenamiento privado de carne de cerdo por parte de los operadores.

El comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, se ha mostrado satisfecho por el apoyo recibido por parte de varios estados miembros en relación a dar ayudas al almacenamiento privado de carne de cerdo.

En Brasil, durante el 2021 se sacrificaron 52,97 millones de cerdos, lo que supone un aumento en relación con el año 2020 de un 7,3%.

En Reino Unido, a partir del 1 de julio de este año, las importaciones de carne y productos cárnicos procedentes de la UE deberán ser inspeccionados en los puestos de control fronterizo.

Dado que el sector se enfrenta a varios retos, la Comisión Europea creó el grupo para revisar todos los aspectos del sector con la finalidad de garantizar su sostenibilidad y resistencia.

El índice de seguimiento de los precios del cerdo ha vuelto a caer por debajo de un nivel de alerta.

Abierta la consulta pública sobre el proyecto de real decreto de controles y otras actividades oficiales realizados para garantizar la aplicación de la legislación sobre alimentos y piensos.

Se prevé que la producción de carne de cerdo en la UE descienda debido a la disminución de la demanda china y al aumento de los costes de producción. A pesar de ello, se prevé que la UE pueda mantener (o incluso aumentar) sus niveles de exportación de carne de cerdo en 2022.

El índice de precios de la carne de la FAO registró en febrero un promedio de 112,8 puntos, esto es un 15,3 % por encima de su nivel de hace un año.

Las exportaciones españolas de carne de cerdo y productos porcinos hacia China en 2021 disminuyeron en un 9,4%.

A pesar del aumento y de un valor record en la producción de carne de cerdo, el crecimiento anual se sitúa en el 3,82%, por debajo del aumento del 8% de 2020.

Las exportaciones agroalimentarias de España alcanzaron el año pasado un valor de 60.118 millones de euros, cifra que supone un récord en la serie histórica y que representa un incremento del 11 % con respecto al año 2020.

La actividad porcina de México mostró un comportamiento favorable, donde se destaca la fortaleza de la demanda y el aumento de los precios.

Varios Estados miembros han pedido que se desarrolle una estrategia con miras a mejorar la resiliencia y la soberanía alimentaria de la UE.

A partir de cifras provenientes de fuentes oficiales se realizó la consolidación y proyección de consumo, China sigue destacando como el principal consumidor, mientras que, en Latinoamérica, México ocuparía la primera posición.

Según el Pork Checkoff se estableció un récord en el valor de las exportaciones estadounidenses, asimismo México se convirtió en el principal socio comercial de Estados Unidos, superando por primera vez a China.

Según datos publicados por el USDA, EE.UU. estima aumentar la producción porcina en los próximos años.

Según datos del Departamento de Agricultura Estadounidense (USDA) las exportaciones desde España hacia China han disminuido un 42% a finales de 2021.

El grupo de alto nivel trabajaría para encontrar una solución a la crisis actual a medio y largo plazo.

Los elevados precios de los insumos y la reducción de la demanda de China limitarán la expansión de la producción porcina española este año.