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El USDA ha rebajado su previsión de producción de carne de cerdo en EE.UU., ya que la reducción del censo de cerdos y de las intenciones de producción conducen a un suministro más ajustado.

Según Rabobank, la rentabilidad de los productores se verá afectada por el aumento de los costes y el crecimiento de la producción porcina se prevé que se ralentice.

Las exportaciones de carne de cerdo registraron una tendencia a la baja en febrero, ya que los envíos a México y Japón no compensaron el continuo descenso de la demanda de China/Hong Kong.

La Dirección General de la Industria Alimentaria, organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha suspendido la resolución que se aprobó el pasado 21 de diciembre de 2021.

Paraná, segundo productor brasileño de cane de cerdo, aumentó sus sacrificios durante el pasado año.

En marzo, los precios de la carne de cerdo registraron el mayor aumento mensual registrado desde 1995.

El sector porcino canadiense verá como los niveles de sacrificio se recuperan ligeramente en 2022 en comparación con el 2021.

En la montanera 2021/2022 se han sacrificado 682.489 animales de bellota, 446 animales menos que la campaña anterior.

Se prevé que la producción de carne de cerdo en China aumente un 5% y que las importaciones disminuyan.

En 2021, las exportaciones rusas de productos agrícolas ascendieron a 37.100 millones de dólares, esto supone un 21% más que en 2020.

Durante los primeros días de funcionamiento se han pedido ayudas al almacenamiento privado para un total de 12.356 t de carne de cerdo.

Las nuevas medidas deberían aumentar la utilización de las indicaciones geográficas beneficiando a la economía rural y protegiendo a los productores.

El Consejo Nacional de Productores de Cerdo argumenta que la Proposición 12 viola la Cláusula de Comercio de la Constitución de Estados Unidos.

A pesar del aumento de la oferta interna y la baja en las exportaciones, el consumo per cápita se incrementó únicamente un 1,5% en comparación a 2020.

En 2021, el consumo per cápita de carne de cerdo se redujo en 1,2 kilogramos en comparación con el año anterior.

Chile representa un nuevo destino de exportación para la carne de cerdo de Reino Unido.

El panorama de la porcicultura chilena estuvo enmarcado por el gran aumento del consumo per cápita y el nivel récord de las importaciones.

Las exportaciones de carne de cerdo cayeron en más de 900 millones de euros (-9%) en la UE mientras que las exportaciones de cereales y semillas oleaginosas obtuvieron buenos resultados.

Teniendo en cuenta los incrementos en cuanto a sacrificio, producción, precios internos, consumo per cápita y exportaciones, podríamos afirmar que fue un excelente año para el líder de la porcicultura latinoamericana.

La DOP delimita su ámbito en Jamones y Paletas amparados únicamente a las producciones 100% Ibérico.

Portugal publica una Ordenanza para crear una línea de crédito y ayudar a los productores de leche de vaca y a los productores de porcino.

A partir de mañana se podrán pedir ayudas al almacenamiento privado de carne de cerdo por parte de los operadores.

El comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, se ha mostrado satisfecho por el apoyo recibido por parte de varios estados miembros en relación a dar ayudas al almacenamiento privado de carne de cerdo.

En Brasil, durante el 2021 se sacrificaron 52,97 millones de cerdos, lo que supone un aumento en relación con el año 2020 de un 7,3%.