Noticias - Carne

Los dos principales mataderos cooperativos de Dinamarca, Danish Crown y Tican, han acordado fusionarse.

El  conflicto laboral ha comportado unas pérdidas semanales estimadas de 85 millones de dólares a las industrias de la carne, piel y cuero.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) promueve, en municipios de la provincia de Buenos Aires, profundizar la vigilancia epidemiológica contra la triquinosis.

Los Estados miembros votaron ayer a favor de introducir ayudas al almacenamiento privado de carne de cerdo con el fin de aliviar la presión sobre el mercado porcino.

Los objetivos del control de la calidad comercial están dirigidos fundamentalmente a orientar las inspecciones, para que puedan realizarse con la máxima eficacia, eficiencia y homogeneidad.

El número de cerdos sacrificados en 2014 aumentó en un 0,2% (112.600 animales) alcanzando los 58,7 millones de animales.

El ministro de Agricultura de Canadá, Gerry Ritz, anunció inversiones por valor de casi 2 millones de dólares para reforzar la trazabilidad y seguridad en la industria porcina canadiense.

El Comisario europeo de Agricultura, Phil Hogan, propondrá la apertura de una medida de almacenamiento privado para los productos porcinos.

La actividad pecuaria representa el 54 por ciento del valor del sector primario además de generar 350.000 empleos directos y más de un millón indirectos.

Alemania, con una producción de 5,5 millones de toneladas de carne de cerdo fue en 2013 el principal productor de carne de porcino en la Unión Europea, seguido por España (3,4 millones t o 16%).

Según el ranking generado por el sistema, China ocupó el primer lugar, con una suma de 22.070 millones de dólares, siendo la soja el principal componente que alcanzó los 17.010 millones.

El valor de las exportaciones de carne de cerdo ascendió a 6.670 millones de dólares, lo que representa un incremento del 10 por ciento.

El documento refleja la armonización de la terminología utilizada para el comercio de piezas de carne al por mayor entre Canadá y Estados Unidos.

Se destinarán mayores recursos en completar una red de control y planes eficientes ante la presencia de emergencias de seguridad alimentaria.

Uno de los objetivos de la vista será la reducción por parte de China del arancel a la importación de café brasileño así como la aceptación de las normas de inspección sanitaria de la industria cárnica brasileña.

El Ministerio de Agricultura acaba de publicar un monográfico sobre las principales disposiciones aplicables a los productos cárnicos.

El gobierno japonés ha propuesto retirar los aranceles sobre una cierta cantidad de carne de cerdo estadounidense durante un período de 10 años.

La Comisión Europea publica la propuesta de texto jurídico de la UE en materia de cooperación regulatoria.

La resolución insta a la Comisión a dar seguimiento a su informe de 2013 con propuestas legislativas para que sea obligatorio indicar el país de origen de la carne utilizada en los alimentos procesados.

La reunión sirvió para acordar que todas las partes representadas se corresponsabilizarán en la consecución de determinados objetivos.

La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y/o productos cárnicos de porcino a los Estados Unidos ha sido ampliada.

TRACES, el sistema online de la Comisión que mejora la seguridad de la cadena alimentaria y facilita el comercio celebra su décimo cumpleaños.

El Hospital Ramon y Cajal ha finalizado dos estudios que muestran que el consumo de jamón ibérico tiene efectos positivos a nivel endotelial y tensional.

El nuevo plan fortalece la colaboración entre las autoridades locales y regionales y los diversos ministerios a través de una serie de nuevas iniciativas.