Nuevo récord en la producción cárnica alemana
La producción total de carne de cerdo aumentó en comparación con el año 2014 en un 0,8% (+ 43.800 toneladas) hasta alcanzar los 5,56 millones de toneladas.
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Noticias - Carne
Estados Unidos: el Departamento de Agricultura otorga 35 subvenciones en Seguridad Alimentaria
Ha otorgado subvenciones en seguridad alimentaria por un total de más de 15,1 millones de $, incluyendo más de 3,4 millones de $ en estrategias de resistencia antimicrobiana.
España: aprobado un nuevo modelo de certificado para la exportación de carne de porcino a Corea
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha acordado con las autoridades sanitarias coreanas un nuevo Certificado sanitario para la exportación de carne de porcino a Corea.
La EMA revisará sus consejos sobre el uso de la colistina en veterinaria
Tenida cuenta la importancia del papel que juega la colistina como antibiótico de último recurso en humana y a la vista de los últimos descubrimientos, la EMA revisará sus conejos de 2013.
Disminuyen las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo en 2015
Para el global del año, en el 2015 las exportaciones de carne de cerdo se redujeron en un 2 por ciento en volumen (2,13 millones de toneladas) y un 16 por ciento en valor ($ 5.58 mil millones).
FAO: los precios de los alimentos inician 2016 en su nivel más bajo en casi siete años
Hubo caídas en los precios de todas las categorías de carne, excepto la de porcino, sostenida por el inicio de ayudas al almacenamiento privado en la UE.
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Regístrate¿Ya eres miembro?España: aumento de las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero en noviembre de 2015
Entre los productos más exportados ese mes se encuentran: las mandarinas, el vino, la carne de porcino, el aceite de oliva y las naranjas.
Informe de la CE sobre las prácticas comerciales desleales en la cadena de suministro alimentario
El informe se centra en los marcos existentes para luchar contra las prácticas comerciales desleales.
Primera convocatoria de propuestas para la promoción de los productos agrícolas europeos en 2016
El programa recibirá 30 millones de € dedicados especialmente a los sectores lácteo y porcino en dificultad.
España: a partir del 1 de marzo se exigirá disponer de un sistema de autocontrol específico para la exportación
A partir de esa fecha la acreditación deberá realizarse mediante la presentación de un certificado emitido por un organismo independiente de control que haya auditado el sistema auditado de autocontroles.
Estados Unidos: actualizada la directiva sobre sustancias permitidas en la producción de productos elaborados con carne, aves de corral o huevos
FSIS ha autorizado cinco sistemas antimicrobianos y un nuevo antimicrobiano a base de vinagre, extractos de especias y saborizantes naturales.
La Xunta de Galicia destina 14,3 millones de euros a la transformación y comercialización de productos agroalimentarios en 2016
La conselleira del Medio Rural destacó que la eficiencia de las explotaciones y la valorización de la producción son los pilares sobre los que se debe asentar la mejora de la competitividad de la industria agroalimentaria.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
México: impulsan el primer Estándar de Competencia para temas de sanidad e inocuidad agroalimentaria
Este instrumento tiene el propósito de brindar al personal que coordina el seguimiento de los programas de sanidad e inocuidad las herramientas necesarias para que mantenga y eleve los niveles de su desempeño.
Japón reabre la importación de carne de cerdo procedente de México
El Ministerio de Agricultura de Japón ha informado al SAGARPA de la aprobación del Certificado Zoosanitario de Exportación, a través del cual establecimientos TIF ubicados en cualquier estado de la República son elegibles para hacer sus envíos a ese país.
Importante aumento de las importaciones chinas de carne de cerdo
De acuerdo con AHDB pork, 2015 fue un año excepcional para las importaciones de carne de cerdo de China, que aumentaron en un 38% en comparación con el año anterior, con un total de 778.000 toneladas.
Las exportaciones agroalimentarias de la UE aumentaron de nuevo
Después de una ligera disminución en octubre de 2015, las exportaciones agroalimentarias de la UE en noviembre 2015 volvieron a subir y alcanzaron un valor de 10,9 mil millones €.
La EFSA recomienda revisar la evaluación de la seguridad de las sustancias utilizadas en materiales en contacto con alimentos
Expertos de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) recomiendan perfeccionar la evaluación de la seguridad de las sustancias utilizadas en los materiales en contacto con alimentos.
Balance positivo de las exportaciones cárnicas españolas
Entre enero y septiembre de 2015, las exportaciones de carne, despojos y grasas de porcino (UE + países terceros) superaron el 1,11 millón de toneladas, una cifra record que significó un crecimiento del 14,5%.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Los países miembros de la UE solicitaron ayudas para 90.025 t de carne de cerdo durante el almacenamiento privado
Durante las tres semanas que ha estado operativo, los países miembros de la UE solicitaron ayudas para un total de 90.025 toneladas de carne de cerdo
La producción brasileña de carne de cerdo aumentó en un 5%
La producción de carne de cerdo brasileña creció un 4,95% en 2015 en comparación con el año anterior, con una producción total de 3.643 millones de toneladas.
España: aprobado un nuevo modelo de certificado para exportar productos cárnicos a Serbia
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha acordado con las autoridades de Serbia un nuevo certificado veterinario para la exportación de productos cárnicos.
España: aumento del 18,6% en el IPC del sector de Alimentación y Bebidas
En relación al sector cárnico, en 2015 se produjo una reducción en casi todas las categorías.
La Comisión Europea suspende la presentación de solicitudes para el almacenamiento privado de carne de porcino
La Comisión Europea ha considerado suspender la aplicación del Reglamento de Ejecución (UE) 2015/2334 en el período comprendido entre el 27 de enero de 2016 y el 2 de febrero de 2016.
España: actualizada la lista de establecimientos autorizados para exportar a Sudáfrica
Las autoridades sudafricanas recientemente han autorizado nuevos establecimientos para la exportación de carnes frescas de porcino.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
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