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Notas de prensa - Carne
Empresarios cárnicos catalanes visitan la República Checa
México Alimentaria y Sial Brazil 2012 exponen la gama de productos ibéricos de Jamones Aljomar
La industria cárnica reitera la necesidad de unificar los servicios veterinarios de control oficial
FAECA defiende que en el sector del ibérico se llame a las cosas por su nombre
Reclaman una nueva norma que proteja exclusivamente al cerdo ibérico de producción extensiva y que obligue a diferenciar, a través del etiquetado, si los productos comercializados proceden de cerdos ibéricos o cruzados, alimentados a base de bellota o pienso.
URCACYL propicia una postura común para la norma del ibérico
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Regístrate¿Ya eres miembro?AECERIBER celebra su Asamblea General Ordinaria y ratifica el rechazo a los cambios en la norma de calidad sino se incluyen sus propuestas
Entre los cambios sobre la Norma de Calidad que demanda AECERIBER figuran el habilitar medidas protectoras sobre las producciones extensivas en la dehesa y la aplicación de medidas de control efectivas para todo tipo de producciones.
ASICI verificará el estado del etiquetado de productos ibéricos en más de 450 puntos de venta
Sólo ibérico, video promocional del cerdo ibérico elaborado por AECERIBER
El documental pretende dar a conocer al cerdo Ibérico, sus variedades, su manejo, sus producciones en la dehesa, sus cualidades y, como no podía ser de otra forma, transmite las inquietudes del sector y el sentir de los pocos ganaderos que aún continúan con la raza pura y el aprovechamiento de la montanera.
Interporc presenta su extensión de norma
FECIC presenta sus objetivos sectoriales a la indústria cárnica catalana
La junta de CONFECARNE analizó los principales proyectos normativos de interés para la industria cárnica
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Manual de Seguridad Alimentaria
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Lo más...
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MONTE NEVADO lanza al mercado el PRIMER Jamón Serrano Reserva "LIGHT"
Empresarios bielorusos y lituanos visitan Cataluña para establecer negocios con empresas cárnicas catalanas
La Fundación pone en marcha el concurso de cortometrajes 'Jamón Serrano al Corto'
Jamón SYBARIS, de El Coto Ramos, producto novedoso más valorado en Gourmets 2012
La industria cárnica catalana sortea la crisis y cierra en positivo 2011
La Fundación promociona el jamón serrano español en Dinamarca, Alemania y Polonia
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Autores
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Jamones Aljomar se posiciona en el mercado internacional con el propósito de llegar a más de 30 países entre 2012 y 2013
Reelcode une tecnología QR e ibéricos en el Salón de Gourmets que se celebra en Ifema-Madrid
Jornada de ANICE sobre "La reforma del mercado laboral"
Piden que se diferencien los productos procedentes de la raza ibérica pura
El sector tradicional del ibérico solicita a la junta de Andalucía apoyo ante la futura modificación de la norma de calidad.
Boarmarket, un consorcio español para estudiar el mercado de la producción porcina del futuro
Aguilera aboga por la simplificación de la norma de calidad del ibérico para una mejor defensa de estos productos
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