Notas de prensa - Carne

La cadena de restaurantes SUBWAY ha anunciado que ha endurecido su política actual de productos libres de antibióticos.

Con motivo del día internacional contra el cáncer de mama, Cuchillos Arcos presentó un nuevo cuchillo de color rosa con el que recaudarán fondos para la lucha contra esta enfermedad.

Las obras, que comenzaron en el mes de julio y concluirán en abril del próximo año, consisten en la modificación de las líneas de gas de la EDARI para aprovechar todo el biogás generado en la depuradora.

El presidente del grupo Vall Companys, Josep Vall Palou, ha fallecido este martes a los 66 años tras una larga enfermedad.

Interporc estuvo presente del 10 al 14 de octubre en Anuga mostrando los productos del cerdo blanco a los principales importadores y distribuidores alemanes y europeos.

La compañía de alimentación de Olot se ha hecho con la mayoría de APA Processing tras la compra de la participación de Hiperbaric.

La IGP Salchichón de Vic participa en la feria Anuga, que tiene lugar desde el día 10 hasta el 14 de octubre, en la ciudad alemana de Colonia.

El Dpto. Internacional de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) y seis empresas catalanas de porcino y vacuno viajan a Colonia para participar del 10 al 14 de octubre en la Feria Anuga.

La adquisición por parte de Færch Plast comprende las plantas de Poole (Reino Unido) y Buñol (España), Sealed Air Ltd. y Sealed Air Buñol SLU, así como las actividades comerciales asociadas.

Las empresas de agroalimentación españolas ya pueden contar con un respaldo reconocido en los mercados internacionales para la libre circulación de sus productos y servicios, sin necesidad de someterlos a nuevas pruebas de control por laboratorios de terceros países, ya que el uso de esta marca reconoce internacionalmente a los laboratorios de control de AINIA.

Las ventas de la compañía fuera del mercado español ya ascienden al 55%, con el objetivo de alcanzar el 70% en tres años.

El acto está organizado por Sealed Air en colaboración con el IRTA, Marel y Ulma.

Las autoridades competentes de Suecia han aprobado la adquisición por parte de KLS Ugglarps AB, una filial de Danish Crown, de una participación mayoritaria del matadero Dalsjöfors Slakteri en Borås, este de Gotemburgo.

Se crearán sinergias entre ambas organizaciones en materia de Política Alimentaria, Competitividad y Sostenibilidad, I+D+i, Internacionalización o Formación.

Este mes de agosto se han adherido al clúster cárnico porcino catalán dos empresas más: Mataderos Industriales Soler SA y Cooperativa Ganadera de Caspe.

Asimismo, la Junta General de accionistas de Martínez Loriente ha procedido a la renovación del Consejo de Administración.

Metalquimia ha hecho cambios en su gobierno corporativo con el objetivo de impulsar la compañía hacia una nueva dimensión empresarial.

Durante los próximos tres años, Incarlopsa invertirá en sus instalaciones creando un matadero y una sala de despiece completamente nuevos y dotados de las últimas tecnologías del mercado.

El Departamento Internacional de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) inició este lunes una misión comercial directa a Angola y Sudáfrica, junto con empresas cárnicas catalanas.

La UdL desarrollará un sistema integral de mejora para el Grupo Batallé para conseguir una cabaña de cerdos Duroc con grasa más saludable.

La Norma será aprobada, previsiblemente, este viernes en el Consejo de Ministros el texto que llega tras ser sometido a revisión por la Unión Europea (UE).

La carne presentada por la empresa Qualiporc de Vic fue la más valorada en la categoría cabeza de lomo y en la de tocino. Obtuvieron un accésit en ambas categorías las empresas ADN Nediver y Ge Pork.

El Consorcio del Jamón Serrano Español tiene 22 años de experiencia y finaliza el 2012 con 21 empresas nacionales que avalan su labor en la promoción de este producto cárnico.