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Notas de prensa - Carne
El Consorcio del Chorizo Español cierra 2017 con más de un millón seiscientos mil kilos etiquetados
El producto, etiquetado bajo la marca del CChE, ya se ha distribuido en 52 países distintos.
ANICE celebra una jornada de oportunidades de internacionalización para las industrias cárnicas
En la jornada han intervenido los responsables de internacionalización de las cuatro organizaciones interprofesionales del sector (INTERPORC, PROVACUNO, ASICI e INTEROVIC), así como del ICEX, FIAB e IFEMA.
El mejor torrezno del mundo
Vuelve el concurso para buscar al mejor cocinero profesional y amateur que haga el mejor Torrezno del Mundo que como novedad llevará una semifinal a Zaragoza,
iMEAT abre las puertas en España
Nuevo record histórico de piezas comercializadas con la marca de garantía Ibéricos de Salamanca
IBÉRICOS DE SALAMANCA cierra el año 2017 con un incremento de un 26 % respecto al ejercicio anterior (845.746 piezas entre embutidos, lomos, jamones y paletas).
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Regístrate¿Ya eres miembro?2017, el año de la DOP Jabugo
A 31 de diciembre de 2017 había inscritas 1.712 explotaciones ganaderas, de las que 279 han participado en esta montanera, y 39 empresas elaboradoras.
El INYTA destaca la densidad nutricional de la carne de cerdo, clave para una alimentación equilibrada
Asamblea extraordinaria de AETRIN
La Asociación Española de Tripa Natural celebró una Asamblea Extraordinaria con el fin de asentar las bases del procedimiento que se seguirá para impulsar el lanzamiento del uso de su sello de calidad de Tripa Natural.
Más de 2.000 millones de productos cárnicos fueron etiquetados durante 2017 gracias al ERP AX.meat de Neodata
¿Cómo se escribe "calidad de la canal" en Hypor? S-T-A-R
Manuel Carretero, ganador del I Concurso Online de Cortadores de Jamón
Manual de Seguridad Alimentaria
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Segunda edición de MEAT ATTRACTION
Tendrá lugar del 18 al 20 de septiembre de 2018, en la Feria de Madrid.
ANICE convoca la tercera edición de los Premios del Sector Cárnico
Tomás Pascual Gómez- Cuétara nuevo Presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas
AINIA desarrolla nuevos métodos sensoriales para investigar cómo influyen las emociones del consumidor en la decisión de compra
El Consorcio del Jamón Serrano se suma al proceso de transformación digital del sector alimentario
Una delegación internacional de periodistas visita Splendid Foods
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Regístrate¿Ya eres miembro?Jin Guanglei: “Comunicar la calidad única, original y exclusiva del cerdo español es la clave para conquistar el mercado chino”
Las estrategias de venta en productos frescos del gigante Alibaba, en el IV Foro Internacional del Sector Porcino
UECBV analiza el impacto del Brexit en la industria cárnica europea
AINIA diseña un prototipo de visión avanzada para detectar microorganismos en alimentos
ANICE refuerza su representatividad de la industria cárnica española
FECIC inicia una nueva etapa
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