Notas de prensa - Carne

El objetivo es obtener proteínas de alto valor biológico mediante la valorización de sangre de porcino y vacuno, promoviendo un modelo de economía circular y sostenible.

ChatEmcesa, la nueva plataforma de chat interna, será más útil y fácil de usar que otras aplicaciones de mensajería instantánea.

Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, en los tres primeros meses del año se llevaron a cabo exportaciones por un valor de 155.754.124,53 euros, lo que significó una subida del 9,7% con respecto al mismo periodo de 2023; mientras que se registró un descenso del 6,6% en cuanto al volumen.

El MAPA está trabajando en un proyecto de Real Decreto a fin de introducir mejoras en materia de calidad alimentaria y adecuar así la normativa nacional a la realidad productiva del sector agroalimentario español, garantizando el principio de transparencia e información al consumidor.

La Interprofesional ha expuesto en el evento dirigido a empresas exportadoras los resultados y las principales cifras de ventas al exterior del sector porcino.

La joint venture, llamada MVC Ingredients, se dedicará a la I+D+i para valorizar subproductos de procesos productivos del Grupo Vall Companys.

Seis empresas españolas han acompañado a la Interprofesional a esta destacada feria asiática.

FISAN ha intensificado su expansión en Estados Unidos como parte de su estrategia de crecimiento internacional.

La empresa toledana elabora anualmente más de 2.300 toneladas de este producto principalmente para el mercado nacional.

La compañía ha contratado los servicios de Único - Unidad de Psicodiagnóstico, en línea con su compromiso con la salud mental de sus empleados.

Tras la celebración del XIICMJ en Zafra, la organización lanza las conclusiones derivadas de los bloques del programa.

Con la cofinanciación de ICEX España Exportación e Inversiones, el Consorcio del Jamón Serrano Español ha formado a 7 prescriptores procedentes de Francia, Alemania, México, Países Bajos, Suecia, Estados Unidos y Japón.

Esta tercera jornada cierra con broche de oro el duodécimo Congreso Mundial del Jamón, que se mantiene como la cita de referencia de todo el sector jamonero.

Embutidos Moreno Sáez, empresa líder en producción de Torrezno de Soria, pone en marcha su nueva fábrica eficiente en el Parque Empresarial del Medioambiente de Garray.

La veterinaria Amalia Espejo presenta ‘Las aventuras de Iberito’, un cuento ilustrado que descubre el sector porcino a los más pequeños.

El XIICMJ ha dado el pistoletazo de salida desde el Pabellón Central de la Entidad Ferial de Zafra, capital mundial del jamón durante los próximos 3 días.

El Instituto Internacional del Jamón (International Ham Institute o InterHam) se ha presentado oficialmente en el marco del XIICMJ, para asegurar, entre otros objetivos, la continuidad del congreso.

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) e ICEX contarán con un presupuesto conjunto de 70.000€ para la promoción del jamón serrano español en Países Bajos.

El Grupo agroalimentario consigue disminuir sus emisiones de CO₂ de alcance 1 y 2, y certificar a la mayoría de sus proveedores como sostenibles.

FISAN estuvo presente en la feria agroalimentaria más importante en Asia.

En 2023 la compañía inició exportaciones a Georgia, Rumania, Bulgaria, Lituania, Estonia y Croacia, mientras que este primer semestre sumó a Hungría y Macedonia del Norte.

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha estado presente en este evento, que es un referente mundial para los profesionales de la industria alimentaria.

Esta iniciativa del Colegio de Veterinarios de Cádiz, el Foro Ganadero-Cárnico, la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Cádiz y la Diputación de Cádiz busca promover entre los escolares los hábitos saludables, la alimentación completa y equilibrada y un estilo de vida activo y participativo.

20 empresas porcinas, que suman más de 3.800 millones de euros de valor de exportación, acompañan a la Interprofesional en China.