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Notas de prensa - Carne
ANICE, ANPROGAPOR y Carne y Salud se suman a la campaña #EstoNoEsUnFilete
El Grupo de Carnes de ANICE debate sobre el impacto de la PPA en los mercados
El presidente del Grupo, Juan Pedro Florido, de ELPOZO ALIMENTACIÓN, analizó la situación del mercado porcino tras la aparición de la PPA en Alemania y pidió al sector responsabilidad y vigilancia para impedir que llegue a España.
El Consorcio del Jamón Serrano Español comercializa 549.041 piezas durante el tercer trimestre de 2020
Durante el tercer trimestre del año, se han sellado 19.611 piezas o un 3,7% más que en el mismo periodo de 2019.
El sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ de INTERPORC estará presente en 30.000 carnicerías de España
Grupo Subirats cierra el ciclo productivo con la integración de dos granjas porcinas
La integración de las dos granjas, en la Garrotxa y Alt Empordà, es la primera fase de un plan de crecimiento vertical. El modelo de cría se basará en el bienestar animal y la sostenibilidad de las instalaciones.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Vall Companys lanza Ores, su unidad comercial transversal especialista en charcutería
División comercial única de cocidos y curados que se adapta a las necesidades del sector distribución y a mercados internacionales con 12 marcas y más de 200 referencias.
Copa-Cogeca: Campaña contra el uso indebido de las denominaciones de la carne
La campaña quiere concienciar acerca de la importancia del debate sobre las denominaciones de la carne antes de las votaciones del Parlamento Europeo.
El Laboratorio Interno de Litera Meat autorizado para realizar PCR’s de Coronavirus
Esta autorización, otorgada por Sanidad, concede a Litera Meat la excepcionalidad al tratarse de la primera planta cárnica del país que cuenta con laboratorio propio autorizado para la realización de pruebas PCR de Coronavirus.
ICEX e INTERPORC promocionan por segundo año el cerdo de capa blanca español en Japón
Grupo Fuertes invirtió 141,2 millones en 2019 para aumentar la competitividad de sus empresas
El cerdo de capa blanca español, protagonista en SIAL China 2020
Del 28 al 30 de septiembre, INTERPORC participa junto a otras 5 empresas del porcino en la feria SIAL China 2020, uno de los eventos más destacados del sector en Asia.
Manual de Seguridad Alimentaria
Lo más...
- España: consulta pública de la nueva normativa sobre normas de calidad
- Grupo Aljomar crece y supera los 150 millones de euros de facturación
- China reduce su dependencia del mercado exterior para carne de cerdo
- Se modifican los criterios aplicables a Listeria monocytogenes
- INTERPORC promociona en FITUR las cualidades sensitivas y nutricionale
Grupo Tello intensifica las operaciones en Asia con su presencia en SIAL y el estreno de oficinas en Shanghái
Con la reciente homologación de su segunda planta de frescos y congelados, la compañía cárnica prevé un gran aumento de ventas en la zona.
Jamones Aljomar presenta sus nuevos packs corte a cuchillo Especial Selección Martín Berasategui
Es una propuesta adaptada a la demanda actual de los consumidores, en cómodos sobres, platos y bolsas envasados al vacío, garantizando su durabilidad al mismo tiempo que todas las cualidades organolépticas y sabor del mejor jamón ibérico Aljomar.
La industria cárnica, comprometida con la reconstrucción de España
Un sector esencial en la recuperación económica del país, con una cifra de negocio de casi 27.000 millones de euros, que supone el 2,24% del PIB de España; el 15,6% del PIB de la rama industrial y el 22,6% del sector alimentario español.
Nuevos lotes de jamón y paleta Villar: calidad y variedad
Los ha adaptado a su nueva imagen corporativa con un diseño mucho más moderno y atractivo.
ASICI y Euro-Toques firman un acuerdo de colaboración para apoyar a la restauración e incentivar el consumo de productos ibéricos
El objetivo de este convenio es estrechar lazos entre las dos entidades para coordinar eventos y acciones que sirvan para poner en valor los productos ibéricos, reactivar su consumo y apoyar al sector hostelero.
Emcesa amplía su variedad de platos precocinados elaborados con materia prima de proveedores locales
Embutidos del Centro, S.A. amplía su variedad de recetas de platos precocinados basados en recetas tradicionales de la gastronomía española, elaborados sin conservantes y colorantes.
Autores
El Consorcio del Jamón Serrano Español incorpora a Duriber como nuevo socio del grupo
La incorporación de Duriber, empresa perteneciente al grupo agroalimentario Vall Companys, ratifica a la asociación como un referente para la exportación de un jamón serrano de alta calidad
La ciberseguridad en la industria cárnica, nuevo seminario de ANICE
Un encuentro en el que se ha destacado la importancia de adoptar medidas para minimizar riesgos cibernéticos, mantenerlos bajo control y garantizar la viabilidad de la actividad empresarial.
La patronal cárnica defiende el uso de las denominaciones cárnicas solo para productos cárnicos
Incarlopsa ha incrementado su plantilla en torno al 30% en 2019 y prácticamente se ha duplicado en los últimos tres años
Cerca del 26% de la plantilla son mujeres, porcentaje que se incrementa hasta el 37% en el consejo de administración de la compañía, situándose siete puntos por encima de lo que determina el Código de Buen Gobierno y unos catorce respecto a la media de las empresas del Ibex 35 en 2019
Nuevos loncheados de cebo de campo ibérico, 50% raza ibérica Villar
Estos productos están fabricados con una materia prima inigualable: cerdos alimentados al aire libre que aprovechan los recursos naturales del campo y con una crianza mínima de 12 meses.
El Consorcio del Jamón Serrano Español arranca su campaña de promoción y publicidad en Alemania
Estas acciones promocionales están enfocadas en reforzar el reconocimiento de la marca, y se centrarán en colaboraciones con influencers y bloggers relacionados con el mundo de la carne.
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