Notas de prensa - Carne

El easybox se adapta a las necesidades de las familias en el contexto actual: formato mono ración y evitando el desperdicio alimentario. Incluye 7 categorías de producto, clasificados según la intensidad de sabor y diferenciados a través de una gama cromática específica.

Con motivo del 30 aniversario de la entidad, la presidenta del CJSE, Anna Bosch, ha explicado que durante el tercer trimestre del año, se han incrementado las exportaciones en un 3,70%, lo que contrasta con la caída del sector del 6,6%.

Embutidos del Centro, S.A. aportará a este grupo de trabajo su amplia experiencia implantando procesos innovadores aplicados a la industria agroalimentaria

En el marco de la Semana Mundial de la Concienciación sobre el uso de Antibióticos, los ganaderos, que han reducido el uso de colistina en un 97%, muestran su compromiso contra la resistencia bacteriana.

El fabricante toledano selecciona las zonas donde sus cerdos aprovecharán la montanera, las cuales reúnen todas las características necesarias para que pueda desarrollar de la mejor manera este período del año.

Desarrollará diversas acciones como showcooking con la mejor carne de cerdo española o demostraciones de corte de jamón serrano e informará de la oferta exportable del sector porcino.

El Comité Ejecutivo de FECIC ratifica a Joan Costa como presidente de la FECIC por un periodo de dos años más, aprueba renovar su mandato hasta el 2024 y nombra un Adjunto a dirección.

Tras dos años de estrecha colaboración, Enric Crous y Enrique Tomás han decidido formalizar el apoyo que hasta ahora ha dado el empresario barcelonés al proyecto, de tal manera que se ha convertido en el presidente del consejo asesor de la compañía.

El director de INTERPORC afirma que el sector porcino español “es un ejemplo de cómo adelantarse a las nuevas demandas del mercado” con iniciativas como el sello ‘Compromiso Bienestar Animal’.

Desde el año 2000, la empresa potenció su expansión internacional, enfocándose en productos a la medida de sus clientes y consumidores.

El 75% de las empresas considera que durante el primer semestre la situación económica del sector empeoró, aunque se prevé una leve mejoría en el último trimestre del año.

Geovany Almanza (Salamanca) ha quedado en segundo lugar y Javier Fernández (Badajoz) se ha alzado con el tercer premio.

Los alumnos de la Escuela Politécnica Superior de Huesca siguen un programa de formación adaptado y rotarán por las diversas áreas del laboratorio, favoreciendo el desarrollo de competencias profesionales en un escenario científico en constante evolución.

El objetivo de este nuevo proyecto, impulsado por ambas empresas, es minimizar el impacto ambiental de los productos y de la cadena de suministro de la Cooperativa.

Anice ha celebrado una reunión conjunta del Grupo de Gran Empresa y Elaborados

La falta de decisión del Parlamento Europeo deja plenamente vigente, en España y otros países miembros, la normativa nacional, que en nuestro caso impide denominar hamburguesa a un producto sin carne.

La tendencia continúa a la baja, ya que en 2018, último año con datos oficiales disponibles, el descenso sobre el ejercicio anterior fue del 4,4% por cada kilo de carne de cerdo producido.

Una decena de organizaciones, empresas, instituciones y personalidades han sido reconocidos por su impulso y compromiso en un sector clave en la economía española y que durante la pandemia ha sido un ejemplo de colaboración.

La campaña europea #EstoNoEsUnFilete apremia a las multinacionales con productos de origen vegetal a buscarse denominaciones propias para no confundir al consumidor.

Los expertos recomiendan el consumo de carne de cerdo de capa blanca, dentro del contexto general, de entre 4 a 5 veces a la semana.

La compañía cárnica continúa su apuesta por mantener unos estándares de producción innovadores, saludables y con la máxima calidad.