Congreso Mundial del Jamón: El Jamón se reinventa en Segovia del 8 al 10 de junio
Tras dos años de obligado parón, el Congreso Mundial del Jamón se celebra del 8 al 10 de junio en Segovia con su programa más completo.
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Notas de prensa - Carne
Meat Attraction patrocina el XI Congreso Mundial del Jamón
Meat Attraction, feria de referencia para la industria cárnica española, celebrará su quinta edición del 6 al 8 de marzo de 2023.
Topigs Norsvin: Meat Quality Group visita España
El Grupo de Calidad de Carne visitó la feria internacional Meat Attraction (IFEMA MADRID Y ANICE).
Anafric colabora con la UECBV para analizar la situación actual del sector cárnico ante el impacto de la guerra en Ucrania
Anafric ha pedido a sus socios toda la información necesaria para "realizar una imagen lo más objetiva posible" de la situación del sector de la industrial y transformación cárnica.
ANICE presenta el primer seminario de Robotización en la Industria Cárnica
El miércoles 11 de mayo a las 12 horas, ANICE celebrará el seminario de Robótica en la Industria Cárnica.
INTERPORC destaca en México la importancia de la diversificación de mercados para las empresas
Su presidente, Manuel García, ha participado en el bloque dedicado a proyecciones de futuro de los mercados internacionales del 9º Congreso Nacional de Porcicultores de México.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Más de 200 congresistas asistirán al XI Congreso Mundial del Jamón
Las plazas para asistir al Congreso Mundial del Jamón, que se celebra del 8 al 10 de junio en Segovia, poco a poco se van agotando hasta completar el aforo.
ANICE: La industria cárnica española genera 31.727 millones de euros en 2021
La industria cárnica sigue liderando toda la industria española de alimentos y bebidas, con una cifra de negocio de 31.727 millones de euros, lo que representa el 28,5% de todo el sector alimentario español y el 2,55% del PIB.
Francia, Suecia, México, EEUU y Australia: destinos principales de la campaña promocional del Consorcio del Jamón Serrano Español en 2022
La asociación apuesta por Estados Unidos como uno de los principales mercados estratégicos dentro de su plan promocional.
Meat Attraction celebrará su quinta edición en marzo de 2023
La Feria Internacional del Sector Cárnico celebrará su 5ª edición del 6 al 8 de marzo de 2023.
Grupo Tello adquiere Hemosa
El Grupo castellano manchego se convierte en uno de los principales actores del sector cárnico en España, alcanzando los 290 millones de euros de facturación y una plantilla de 1.350 trabajadores.
INTERPORC: El sector porcino alcanzó en 2021 una facturación récord de 18.500 millones de euros y aportó 2.245 millones a las arcas públicas
El sector da empleo a más de 415.000 personas de forma directa, indirecta e inducida, especialmente en las zonas rurales, donde las industrias porcinas han aumentado en un 13% en la última década.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Monte Nevado inaugura el Campus del Jamón, el primer centro de investigación y formación del jamón curado en España
El “Campus del Jamón” abrirá sus puertas el próximo mes de mayo en Carbonero el Mayor, Segovia. Será el primer centro en el mundo dedicado íntegramente a la investigación, la formación y la difusión de la cultura del jamón curado.
El CMJ acerca la excelencia del ibérico a su undécima edición
El programa del XI Congreso Mundial del Jamón, que se celebra del 8 al 10 de junio en Segovia, contará en su segundo y tercer día con ponencias de relevancia dedicadas al jamón ibérico.
El CMJ apuesta por una mayor visibilidad del medio rural
La jornada “Contra la despoblación, más jamón” organizada en Guijuelo forma parte de las actividades de promoción que el XI Congreso Mundial del Jamón está realizando.
El Consorcio del Jamón Serrano Español comercializa 155.908 piezas durante el primer trimestre de 2022
En los tres primeros meses del año, se han sellado 15.390 piezas menos que en el mismo periodo de 2021, un 8,98% menos.
Grupo Costa instalará paneles solares de autoconsumo en todos sus centros de producción de España
Esta apuesta por las energías renovables es uno de los objetivos del Grupo en su plan de sostenibilidad.
INTERPORC refuerza las relaciones del sector porcino de capa blanca con el mercado de Perú
Es un país atractivo para las exportaciones españolas ya que cuenta con un consumo de unas 300.000 toneladas, que no cubre con su producción interna (240.000 t).
Emcesa cierra con éxito su participación en la feria Alimentaria
El evento ha servido a la empresa para abrirse oportunidades a nuevos mercados nacionales e internacionales.
Embutidos España desembarca en Alimentaria 2022
Presenta su amplia gama de productos curados e ibéricos, entre los que destaca su producto estrella, el jamón ibérico al corte.
INTERPORC destaca ante el embajador de China “las sólidas relaciones de confianza entre las empresas y los profesionales de ambos países”
El embajador de China, Wu Haitao, visita el estand de INTERPORC en la feria Alimentaria.
Grupo Tello Alimentación realiza el curso de “Gestión de Mataderos y Salas de Despiece, Búsqueda de la Excelencia”
El curso impartido por Grupo Tello Alimentación ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.
Anafric reinvidica al sector cárnico como "estratégico, eficiente y sostenible" en Alimentaria
La asociación estará presente en Alimentaria junto a 11 empresas cárnicas, en uno de los estands más importantes de la feria.
Costa Food se presenta en Alimentaria 2022 consolidado como uno de los mayores operadores cárnicos integrados “del campo a la mesa”
La estrategia de crecimiento aplicada por Grupo Costa a su holding cárnico le ha convertido en uno de los principales referentes nacionales. En el espacio de Costa Food Group (stand 600 de Intercarn) también se podrá conocer la apuesta por la sostenibilidad y el bienestar animal del grupo.
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