Meat Attraction: Bienvenidos a la Semana de la Carne
Bajo el lema #LaEnergiaDeCadaDia, se celebrarán diferentes actividades cuyo objetivo es poner en valor las propiedades nutricionales de los productos cárnicos.
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Notas de prensa - Carne
ANICE da a conocer a los ganadores de la VII edición de los Premios de la Industria Cárnica
El próximo 7 de marzo en el marco de su Asamblea Anual, ANICE hará entrega de los Premios 2022 de la Industria Cárnica en sus seis categorías: “Trayectoria Empresarial”, “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y salud”, “Sostenibilidad” y “Comunicación”.
Emcesa renueva su certificado de calidad alimentaria IFS Food
La empresa trabaja para que su personal, proveedores y clientes colaboren activamente en el cumplimiento de los requisitos en seguridad alimentaria de esta importante certificación.
INTERPORC promociona los productos de porcino de España entre profesionales, instituciones y prensa especializada de México
La Interprofesional ha estado presente en Expo Carnes y Lácteos en Monterrey, junto al MAPA y seis empresas españolas.
Campus del Jamón de Monte Nevado organiza una conferencia sobre los beneficios para la salud del jamón curado
La conferencia sobre los beneficios para la salud del jamón curado irá a cargo de la investigadora en biología molecular Silvia Montoro.
The Butcher´s shop, el espacio en Meat Attraction para el comercio especializado
Del 6 al 8 de marzo, Meat Attraction 2023, con la colaboración de Educarne, acoge The Butcher´s Shop, el área expositiva de soluciones y novedades al servicio del comercio especializado de la carne y sus derivados, que además reúne la innovación y actividades para visibilizar, dar prestigio al oficio y contribuir en la evolución de los profesionales.
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Regístrate¿Ya eres miembro?ANICE y Ecoembes celebran una jornada específica para la industria cárnica
Un centenar de empresas han asistido para conocer la Nueva Plataforma de Datos de Envases de Ecoembes.
Los artesanos de la carne preparan su encuentro anual
El Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC) tendrá lugar del 30 de septiembre al 1 de octubre de 2023.
WEG suministra variadores de frecuencia para un innovador proyecto de aprovechamiento energético de subproductos cárnicos
WEG, fabricante global de motores eléctricos y accionamientos, ha suministrado a TERBEL, una empresa especializada en proyectos e instalaciones eléctricas, con variadores de frecuencia esenciales.
ICEX impulsa, por 32º año consecutivo, la campaña promocional internacional del Consorcio del Jamón Serrano Español
Esta campaña constará de un importe económico máximo de 400.000 €, del cual ICEX cofinanciará el 50% de los gastos originados en el marco de este convenio.
ANICE reune al Grupo de Trabajo de las Grandes Empresas para analizar la situación actual del sector cárnico
ANICE ha reunido al Grupo de Grandes Empresas, en una jornada en la que se han abordado temas de especial interés para la industria cárnica como es el nuevo impuesto al plástico.
ERRE de Vic renueva su imagen manteniéndose fiel a la autenticidad de la carnicería tradicional
Especializada en embutidos gourmet, destaca por su presencia en el mercado tradicional y tiendas especializadas de calidad.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
World Meat Forum, networking empresarial e institucional para aprovechar las oportunidades en EAU, Reino Unido, Corea del Sur y Filipinas
World Meat Forum ofrece un espacio de networking para aprovechar las oportunidades de negocio y los retos comerciales que existen en EAU, Reino Unido, Corea del Sur y Filipinas.
Comercializada el 90% de la superficie del Pabellón Agrupado de ANICE en Meat Attraction
Durante el mes de febrero, y para facilitar el aprovechamiento de Meat Attraction, ANICE organiza sesiones formativas de la mano de expertos en marketing ferial.
Organizaciones de la cadena cárnica y ganadera de Cataluña impulsan la Fundación de empresas de la carne
La Fundación de Empresas de la Carne (FEC) tiene el objetivo de promover un espacio conjunto, de análisis, debate, posicionamiento y defensa de las actividades empresariales de la cadena cárnica y ganadera de Cataluña.
Pefrán lanza al mercado nuevos embutidos ibéricos con quinoa, ajo negro y trufados
Pefrán cuenta con un Laboratorio Ibérico para experimentar y atender los nuevos gustos y necesidades de los consumidores.
La Red Municipal Ganadero-Cárnica celebra su primer Encuentro de Alcaldes y Concejales
La iniciativa está promovida por las organizaciones interprofesionales ASICI, AVIANZA, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO, en colaboración con la FEMP.
Incarlopsa participa en su primer proyecto de investigación de ámbito europeo para reforzar la bioseguridad en las granjas
El proyecto “HE-FARM. De la granja a la mesa a través de un entorno sano y resiliente” busca desarrollar y validar una metodología que evalúe el estado de bioseguridad de las instalaciones al tiempo que se testarán nuevas tecnologías para evitar infecciones.
Meat Attraction, la plataforma para la internacionalización de los productos ibéricos
El espacio monográfico Ibérico Land, que contará con la presencia de ASICI, volverá a servir para consolidar internacionalmente los productos Ibéricos como productos gourmets únicos en el mundo.
Jamones Ibéricos de España apuesta por la formación como uno de los pilares de crecimiento en los mercados internacionales
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) organiza, con el apoyo de la UE, una serie de formaciones en prestigiosas Escuelas de Hostelería europeas con el objetivo de posicionar la cultura del Jamón Ibérico en los mercados internacionales y generar prescriptores de prestigio.
El Campus del Jamón se afianza como el centro de formación e investigación de referencia mundial en su primer semestre de actividad
Más de 1.000 personas se han formado en sus instalaciones desde que se inauguró en mayo del año pasado, llenando un vacío en un país con una gran tradición jamonera pero que carece de una formación especializada.
Grupo Vall Companys completa la adquisición de Embutidos Rodríguez
El Grupo contaba con el 10% de las acciones de Embutidos Rodríguez desde el año 2017, y en 2022 pasó a tener hasta el 40% del accionariado.
Abierto el registro de visitante profesional para inscribirse en Meat Attraction y en LIVEConnect
Los profesionales del sector cárnico ya pueden adquirir su pase de visitante para acceder a Meat Attraction 2023.
ANICE facilita a sus empresas la aplicación del Sistema de Videovigilancia del Bienestar Animal
ANICE ha elaborado una Guía de Aplicación del Sistema de Videovigilancia del Bienestar Animal en Mataderos para sus empresas asociadas, cuyo objetivo es ayudar a las empresas a implantar o adaptar las exigencias del Real Decreto 695/2022
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