Steve Dritz

Llevo a cabo investigaciones en campo para mejorar la producción y el manejo de la nutrición porcina. Mi investigaciones más recientes han cuantificado los efectos de los antimicrobianos en pienso en granjas de producción en múltiples sitios, examinado alternativas al uso de antimicrobianos convencionales y desarrollado sistemas alternativos de administración de antimicrobianos en la fase de transición. También he investigado el impacto de la edad al destete desde un punto de vista biológico y económico en la producción en múltiples sitios. Otro tema que atrae mi atención es el desarrollo de hojas de cálculo prácticas que permitan evaluar económicamente los cambios de manejo. Soy coautor de dos dos capítulos en sendos libros sobre nutrición en lechones con destete temprano y numerosos artículos científicos sobre nutrición y producción porcina. Además, soy consultor nutricional en varias granjas porcinas de EEUU y, con frecuencia, participo en seminarios formativos internacionales.

Curriculum actualizado: 16-feb-2011