Subida récord
Las exportaciones a Asia han drenado los stocks y han arrastrado a todas las cotizaciones europeas al alza.
Guillem Burset
Comercio internacional de carne de cerdo - España Autor
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09-jul-2016cavajavi1Ahora merece la pena tener cerdos de cebo pero siempre se ha demostrado que la gráfica después de verano disminuye el precio que opináis bajaran subirán o no merecerá la pena la venta de cerdo a 80 centimos el kilo
El mercado ha entrado en modo turbo
Todo apunta a que la escalada de precio continuará a buen ritmo en la primera quincena de junio.
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01-jun-2016JoséPero que sensacionalista, había gente que ya lo decía que hasta mayo no se alcanzaría el precio coste.
http://www.segre.com/es/detalls-seccions/detalle-de-la-noticia/article/el-porc-no-assolira-el-preu-de-cost-fins-el-maig-del-2016/
A parte era de esperar que no aguantase más (de hecho lo que no era de esperar es que aguantase tanto el precio sobre los 0.95) lo normal es que ya hiciera más de un més que subiera, y si no lo hace pues normal que después suba de golpe.
http://www.segre.com/es/detalls-seccions/detalle-de-la-noticia/article/el-porc-no-assolira-el-preu-de-cost-fins-el-maig-del-2016/
A parte era de esperar que no aguantase más (de hecho lo que no era de esperar es que aguantase tanto el precio sobre los 0.95) lo normal es que ya hiciera más de un més que subiera, y si no lo hace pues normal que después suba de golpe.
Bienvenida primavera o la luz al final del túnel
Lo peor ya ha pasado. Queda por ver hasta donde podrá llegar nuestra cotización.
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A trompicones pero avanzamos
Las dos o tres primeras semanas de abril servirán para absorber los retrasos y será a partir de finales de mes cuando el precio podrá escalar peldaño a peldaño hacia niveles más decentes.
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Desolador y decepcionante mercado
En toda Europa la situación es de crisis total.
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02-mar-2016manu-lopez...se quedan LA SUBIDA DEL margen entre mesa y granja...
Demasiados cerdos
El matadero sacrifica al máximo de su capacidad y aún así se necesitarán varias semanas –probablemente hasta finales de febrero– para reabsorber la bolsa de ganado retrasado.
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Pisamos suelo firme, o desde dónde empezar la remontada
Para soñar con mejores precios hace falta encontrar un suelo desde el que rebotar. Muy probablemente ya estamos ahí, aunque nuestro mercado esté ahora mismo bastante más pesado que el alemán.
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Desolador descenso a los infiernos
Hace años que no veíamos un precio y una situación tan comprometidos.
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01-dic-2015pedro323no se de que nos quejamos , esta situacion la creamos nosotros mismos
la oferta y la demanda es la que manda
la oferta y la demanda es la que manda
La imprudencia de la OMS o la guinda del pastel
El mercado europeo está saturado de carne porcina desde finales del verano; el informe de la OMS ha sentado como un jarro de agua fría al conjunto del sector porcino europeo.
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Peldaño a peldaño o la inexorabilidad de la naturaleza
Pensamos que en octubre el precio en España continuará descendiendo. Se está imponiendo una corrección de alineamiento con nuestros vecinos.
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Batalla de desgaste: pugilato extenuante
El precio español sólo puede ceder e inevitablemente cederá semana tras semana en septiembre.
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03-sep-2015AndreuEs necesario ser cuidadoso con los comentarios. Si alguna cosa cierta han traido los nuevos tiempos es entornos que cambian con rapidez.
alemania ha subido 6 cts.
alemania ha subido 6 cts.
Aguantando que es gerundio
El calor ha comportado un descenso de más de 2 kg por canal en julio. Esto no ha repercutido en un aumento del precio pues el precio español ya es el más caro de Europa y la carne anda por los suelos.
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29-ago-2015JOANAme encantan los comentarios del señor guillermo burset. me encantaria recibir por hotmail, todos sus comentarios. muchas gracias. atentamente joana de girona
La torre de marfil o la defensa de lo imposible
La cruda realidad es que pintan bastos en toda Europa.
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Instalados en la incertidumbre o no es tiempo de optimismos
Si bien las exportaciones europeas se han comportado muy bien en lo que llevamos de año (se ha compensado la ausencia de Rusia) ello no es suficiente: la meteorología no ha favorecido las barbacoas alemanas y todavía es pronto para el consumo veraniego en las costas del sur europeo.
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Mayo: Todo es nuevo bajo el sol
Abril se ha despedido con un sorprendente cambio de signo en la evolución de nuestro mercado.
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Esperando las barbacoas
Guillem Burset comenta varios aspectos de actualidad del mercado porcino: stocks y almacenamiento privado, fusión de Tican y Danish Crown, perspectivas de recuperación de precios…
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