Surfeo completado, comienza el descenso
La gráfica del precio del porcino en España en agosto ha sido completamente plana. Esperamos un septiembre bajista pero no catastrófico.
Guillem Burset
Comercio internacional de carne de cerdo - España Autor
5 me gustacomentacompartirMis favoritos
Surfeando en la cresta de la ola
El precio español continuará por encima de 1,30 euros/kg mientras la oferta siga restringida. La batalla se librará en septiembre y todo dependerá de los mercados exteriores.
6 me gusta4 ComentarioscompartirMis favoritos
16-sep-2016CarnicasjrvelasTal y como ve mi querido colega, no solo no consigo los volumenes que necesito , sino que se esta pagando mas en septiembre que en agosto que es algo que ni yo mismo me habia imaginado. O mucho me equivoco o el mercado nacional debera de buscar en pequeños mataderos la forma de subsistir, por que esta burbuja no tiene pinta de reventar pronto
Subida récord
Las exportaciones a Asia han drenado los stocks y han arrastrado a todas las cotizaciones europeas al alza.
3 me gusta4 ComentarioscompartirMis favoritos
09-jul-2016cavajavi1Ahora merece la pena tener cerdos de cebo pero siempre se ha demostrado que la gráfica después de verano disminuye el precio que opináis bajaran subirán o no merecerá la pena la venta de cerdo a 80 centimos el kilo
El mercado ha entrado en modo turbo
Todo apunta a que la escalada de precio continuará a buen ritmo en la primera quincena de junio.
5 me gusta1 ComentarioscompartirMis favoritos
01-jun-2016JoséPero que sensacionalista, había gente que ya lo decía que hasta mayo no se alcanzaría el precio coste.
http://www.segre.com/es/detalls-seccions/detalle-de-la-noticia/article/el-porc-no-assolira-el-preu-de-cost-fins-el-maig-del-2016/
A parte era de esperar que no aguantase más (de hecho lo que no era de esperar es que aguantase tanto el precio sobre los 0.95) lo normal es que ya hiciera más de un més que subiera, y si no lo hace pues normal que después suba de golpe.
http://www.segre.com/es/detalls-seccions/detalle-de-la-noticia/article/el-porc-no-assolira-el-preu-de-cost-fins-el-maig-del-2016/
A parte era de esperar que no aguantase más (de hecho lo que no era de esperar es que aguantase tanto el precio sobre los 0.95) lo normal es que ya hiciera más de un més que subiera, y si no lo hace pues normal que después suba de golpe.
Bienvenida primavera o la luz al final del túnel
Lo peor ya ha pasado. Queda por ver hasta donde podrá llegar nuestra cotización.
7 me gustacomentacompartirMis favoritos
A trompicones pero avanzamos
Las dos o tres primeras semanas de abril servirán para absorber los retrasos y será a partir de finales de mes cuando el precio podrá escalar peldaño a peldaño hacia niveles más decentes.
5 me gustacomentacompartirMis favoritos
Desolador y decepcionante mercado
En toda Europa la situación es de crisis total.
6 me gusta2 ComentarioscompartirMis favoritos
02-mar-2016manu-lopez...se quedan LA SUBIDA DEL margen entre mesa y granja...
Demasiados cerdos
El matadero sacrifica al máximo de su capacidad y aún así se necesitarán varias semanas –probablemente hasta finales de febrero– para reabsorber la bolsa de ganado retrasado.
4 me gustacomentacompartirMis favoritos
Pisamos suelo firme, o desde dónde empezar la remontada
Para soñar con mejores precios hace falta encontrar un suelo desde el que rebotar. Muy probablemente ya estamos ahí, aunque nuestro mercado esté ahora mismo bastante más pesado que el alemán.
5 me gustacomentacompartirMis favoritos
Desolador descenso a los infiernos
Hace años que no veíamos un precio y una situación tan comprometidos.
6 me gusta1 ComentarioscompartirMis favoritos
01-dic-2015pedro323no se de que nos quejamos , esta situacion la creamos nosotros mismos
la oferta y la demanda es la que manda
la oferta y la demanda es la que manda
La imprudencia de la OMS o la guinda del pastel
El mercado europeo está saturado de carne porcina desde finales del verano; el informe de la OMS ha sentado como un jarro de agua fría al conjunto del sector porcino europeo.
11 me gustacomentacompartirMis favoritos
Peldaño a peldaño o la inexorabilidad de la naturaleza
Pensamos que en octubre el precio en España continuará descendiendo. Se está imponiendo una corrección de alineamiento con nuestros vecinos.
3 me gustacomentacompartirMis favoritos
Batalla de desgaste: pugilato extenuante
El precio español sólo puede ceder e inevitablemente cederá semana tras semana en septiembre.
2 me gusta1 ComentarioscompartirMis favoritos
03-sep-2015AndreuEs necesario ser cuidadoso con los comentarios. Si alguna cosa cierta han traido los nuevos tiempos es entornos que cambian con rapidez.
alemania ha subido 6 cts.
alemania ha subido 6 cts.
Aguantando que es gerundio
El calor ha comportado un descenso de más de 2 kg por canal en julio. Esto no ha repercutido en un aumento del precio pues el precio español ya es el más caro de Europa y la carne anda por los suelos.
5 me gusta1 ComentarioscompartirMis favoritos
29-ago-2015JOANAme encantan los comentarios del señor guillermo burset. me encantaria recibir por hotmail, todos sus comentarios. muchas gracias. atentamente joana de girona
La torre de marfil o la defensa de lo imposible
La cruda realidad es que pintan bastos en toda Europa.
8 me gustacomentacompartirMis favoritos
Instalados en la incertidumbre o no es tiempo de optimismos
Si bien las exportaciones europeas se han comportado muy bien en lo que llevamos de año (se ha compensado la ausencia de Rusia) ello no es suficiente: la meteorología no ha favorecido las barbacoas alemanas y todavía es pronto para el consumo veraniego en las costas del sur europeo.
2 me gustacomentacompartirMis favoritos
